鶏肉でたんぱく質も摂取。
栄養バランス◎！
※カロリー表示は１人分のカロリーです。
| 「 | 普段からよく作っているレシピ。食物繊維が豊富でデトックス効果あり。しらたきを春雨にしてもおいしいですが、今回は糖質ほぼゼロのしらたきを選びました！ | 」 |
| A | 鶏ひき肉… | 120g | |
| 長ネギみじん切り… | ５cm分 | ||
| 片栗粉… | 小さじ２ | ||
| 酒… | 小さじ２ | ||
| 塩、こしょう… | 適量 | ||
| しらたき | 100g | ||
| 白菜… | 80g | ||
| しめじ… | １／３パック | ||
| 水… | ２カップ | ||
| しょう油… | 小さじ２ | ||
| 塩、こしょう… | 適量 | ||
| 万能ネギの小口切り… | 適量 |
1. 白菜は１cm幅の細切りにする。しめじは小房に分ける。ボウルにＡを入れてよく練り混ぜ、６等分にして丸める。
2. 鍋に水を入れて中火にかける。沸騰したら鶏団子を入れてふたをし、２〜３分煮る。白菜、しめじ、しらたきを入れてさらに３〜４分煮てしんなりしたらしょう油、塩、こしょうで調味する。
3. 器に盛りつけて万能ネギを振る。
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