カステラがクリスマススーツに変身！デリスタグラマーの簡単レシピ♡　

レシピ

2018年12月18日

日々、＂デリスタグラマー＂としてレシピ情報を発信している人気の料理家、インスタグラマー、ブロガーが集結。ひと目見て「可愛い〜」と言いたくなる手作りスイーツのレシピを教えてもらいました。

カステラを使って

ベースが甘いぶん、
クリームは甘さ控えめに

簡単ネイキッドケーキ

材料　２個分

カステラ…	４切れ
生クリーム…	100g
いちごジャム（ペクチンが含まれているもの）…	大さじ２
好みのフルーツ、粉糖…	各適量

作り方

❶クリームを作る。水けのないボウルに生クリーム、いちごジャム大さじ１を入れ泡立て器で七分立て（ゆるめ）に泡立てる。

❷いちごソースを作る。小さめの器にいちごジャム大さじ１、水小さじ１（分量外）を入れてよく混ぜる。

❸カステラをグラスのフチなどで丸形にくりぬく。

❹③の上に①を塗り、食べやすく切ったフルーツ、②をのせる。

❺さらにカステラをのせ、①、フルーツ、②をのせる。

❻粉糖を振り、あればミントの葉など飾って出来上がり。

教えてくれたのは…

ゆぅゅぅさん　

レシピサイトで人気。再現した人からのコメントも多数。

2019年１月号掲載

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撮影／富田恵　web構成／篠有紀　web編成／ビーワークス

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