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優愛が着物で♡ 2020年の和菓子をナビゲート!【新川優愛のスイーツ連載】

2020年の幕開けも間近。今月はおめでたい気持ちになれるカラフルな和菓子を集めました。

YOUAREMYSERRS!vol.9

着物¥58000・半衿¥7800・花髪飾り¥2800・赤かんざし¥8800/新装大橋(撫松庵)

はかなささえも美しい、色とりどりの和菓子たち

そろそろ新しい年。2020年もよろしくお願いいたします。年末年始っておそばを食べたり、おもちやおせちを食べたり、伝統行事みたいなことをしたくなるよね。ちょっと、食べることばっかりになっちゃったけど(笑)、今日の練り切りも、なめらかな舌触りと上品なあんこで幸せでした。目にもうれしい和菓子の繊細さやはかなさにも感動。大切に食べたくなる魅力です。新しい年はおいしいものを目でも舌でも堪能できる、心の余裕を大事にしていきたいです。

 Check Yua's Choice  

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意外な食感も楽しい宝石みたいな琥珀糖

マンゴー、メロン、スイカ、ブルーベリー、ピーチと、色鮮やかな5種のフルーツを使用した琥珀寒天。外のカリッとした食感と、中のぷにゅっとした柔らかい食感はやみつきに。1箱¥432/岡伊三郎商店

岡伊三郎商店
島根県出雲市平田町2260の23 岡ビル2F
TEL 0853(62)2048

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ほろほろ優しい和風クッキーと落雁(らくがん)の冨貴寄

吹き寄せとは、干菓子の盛り合わせのこと。菊廼舎では冨貴寄(ふきよせ)と名づけている。落ち着いた甘さの江戸和菓子は口に運ぶごとに心のやすらぎを取り戻せそう。登録商標 冨貴寄縁結び¥1000/銀座菊廼舎

銀座菊廼舎
東京都中央区銀座5の8の20 銀座コア B1
TEL 03(3571)4095
営業 11時~20時

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アートのように可愛い季節を伝える上生菓子

四季折々の移ろいに合わせた優しく上品な甘さの練り切りたち。(鯛)¥480・(鈴)¥500・(宝船)¥500/菓匠 菊家

●菓匠 菊家
東京都港区南青山5の5の20
TEL 03(3400)3856
営業 月~土曜:10時30分~15時(※売り切れ次第閉店) 定休 日曜・祝日

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口の中で風味が濃厚に広がる、新しい干菓子

薄氷のように口の中で溶ける干菓子。桜、抹茶、ゆず、ごま、和三盆の5つの味がそれぞれ個性の立ったおいしさ。T五(10枚入り)¥1296/薄氷本舗五郎丸屋

●富山県小矢部市中央町5の5
TEL 0766(67)0039
営業 火〜日曜:8時〜19時 定休 月曜
2020年2月号掲載

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