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”萌え断”なフルーツサンドを贅沢に楽しむ!【新川優愛のスイーツ連載】

今月優愛が食べに出かけたのは、"萌え断"なフルーツサンド。旬のフルーツを贅沢に楽しむ!

YOUAREMYSERRS!vol.13

トップス¥5500/スローブシトロン ジャンパースカート¥15800/Supreme.La.La. イヤリング¥2164/サードオフィス(ROOM)

フルーツ&クリーム&パンの黄金比がたまらない♡

取材や撮影のおやつや差し入れでフルーツサンドは身近な存在。サンドイッチならではのさっと食べられる手軽さと、フルーツ&クリームの満足感、両方のいいとこ取りなのがいいよね♡ 個人的にはフルーツが甘め、クリームがさっぱりめのバランスが好み。今日食べたのはまさにそんな感じで、柔らかいパンと、さらっとしたクリームで軽い食べ心地のなかにフルーツを濃く感じておいしかった! パンの厚みや、フルーツの種類、クリームの甘さ……シンプルな材料だからこそ伝わるお店のこだわりに感動でした。

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濃厚な果実と軽やかな甘さのクリームが絶品

食べログ百名店にも選ばれる名パーラー。ホットケーキもパフェも素晴らしいけど、旬のフルーツを使ったサンドイッチも見逃せない。

フルーツサンドイッチ¥1700/ホットケーキパーラー フルフル 赤坂店

ホットケーキパーラー フルフル 赤坂店
住所:東京都港区赤坂2の17の52 パラッツオ赤坂103 
TEL:03(3583)2425
営業:11時~19時30分(土・日曜のみ18時まで) 定休:月曜(祝日の場合翌火曜)

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2種類のいちごとパンの耳が贅沢な味わい♡

ヨーグルトやマスカルポーネの入ったさっぱりした甘さのクリームと江古田パーラーのしっかりしたパンで食べごたえも十分。

イチゴサンド¥650/ampere

ampere
住所:東京都渋谷区渋谷2の6の6 Good Morning Building 1F
TEL:03(5778)4690 
営業:9時~18時(土曜のみ10時〜17時) 定休:日曜・祝日




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フルーツの甘みと酸味を存分に感じられる!

甘みと酸味のバランスが絶妙ないちご、女峰を使用。優しい甘さのパンとフレッシュなクリームがフルーツを引き立てる。メインのフルーツは季節で変わることも。

フルーツサンド¥1000/ザ・東京フルーツ パーラー

ザ・東京フルーツ パーラー
住所:東京都世田谷区奥沢5の37の9 1F
Tell:03(6459)7011
営業:11時~19時 定休:火曜・水曜

2020年6月号掲載

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