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BEAMS JAPANチーフバイヤー太田友梨さん太鼓判!食べ比べたくなるスイーツ♡

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おいしいもの好きが絶賛する、取り寄せスイーツとその魅力について聞きました。

ニッポンのおいしくていいもの

太田友梨さん
BEAMS JAPAN チーフバイヤー)



バイヤーとしてたくさんの商品と出会うなかで、製法や味を含め、特に心惹かれたのがこちら。愛媛県のみかん・柑橘類の産業を盛り上げる『10factory』。温州、伊予柑、河内晩柑、せとか、ポンカンなど7種の果汁をゼリーにしたもので、一つ一つ味が異なるので、食べ比べしてほしい! 新潟にある『マツヤ』は、ロシア人から受け継いだ味を代々継承するロシアチョコレートの専門店。マトリョーシカの箱と包み紙を開けると、ドライフルーツやナッツ入りのチョコレートが全12種も!

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ロシアチョコレートの店マツヤロシアチョコレート


新潟県にあるロシアチョコレートの専門店。チョコレートの中には、アーモンドクリーム、プラムや杏のマジパン、いちじくなど多彩なフィリングが12種も。時々洋酒をきかせた複雑な大人の味わい。12個入り¥1389 

SHOP DATA

新潟県新潟市中央区幸西1の2の6
☎025(244)0255
営業:9時〜18時 
定休:日、月曜(祝日の月曜は営業) 
▶公式サイトはこちら




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10factoryハンディゼリー


愛媛県のみかん産業を活性化させるべく立ち上げたブランド。旬の柑橘を使ったジュースやジャムなどラインナップも多彩。果汁が詰まったフルーティな味わいながら、ちゅるんとしたのどごしがいい。7種セット¥3200(税込み)

SHOP DATA

(松山本店)愛媛県松山市大街道3の2の25
☎089(968)2031
営業:10時~18時 
無休
▶公式サイトはこちら

※銀座店もあり



PROFILE

2009年入社。2016年に新宿に誕生した「ビームス ジャパン」の立ち上げメンバーとしてプロジェクトに参画。2017年より「ビームス ジャパン」の1Fフロアの商品のバイイングを担当。



2020年9月号掲載

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