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こだわりのクラフトアイスを食べ比べ♡【新川優愛のスイーツ連載】

ショップオリジナルの味わいが光る、『クラフトアイス』が今月のテーマ。いつもとひと味違うアイスはいかが?

YOUAREMYSERRS!vol.15

イヤリング¥2273/サードオフィス(ROOM) トップス/スタイリスト私物

知ってるフレーバーもきっと新鮮。小規模だからできるこだわりの味

"クラフト"は小規模生産で生産者の独自性のあるものを指す言葉。ビールなどでよく聞く言葉だけど、今クラフトアイスを楽しめるアイスクリームパーラーが注目なんだそうです。コンビニやチェーンショップで売ってる王道な味も大好きなので、おしゃれすぎるかも? と思っていたんですが……、今日のクリームソーダ、とってもおいしかった! 夢中で食べました(笑)。アイスクリームがバニラじゃなくてオリジナルのラムチェリーなんです。甘酸っぱさがメロンソーダの甘さとマッチして、バニラより合うかも! ソーダとアイスが混じるシャクシャクしたところ、ずっと食べてたい(笑)。オリジナルだから知ってるフレーバーも新鮮な味。ごちそうさまです!

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ここにしかない味と食感の絶妙な取り合わせの虜に

ナッツやチョコチップ、ビスケットを贅沢に使ったアイスは一度食べたらやみつきに。バターたっぷりのコーンもこれだけで食べたいほど香ばしい。

(コーン)ピスタチオ&クルミ、ソイミルク&メープル・(カップ)レモン&ホワイトチョコクッキー(各)¥580/ハーロウ アイスクリームショップ

ハーロウ アイスクリームショップ
住所:兵庫県神戸市中央区新港町17の3 
TEL:078(585)5388 
営業:12時~18時
定休:火・金曜

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口当たりさわやかなのに素材の味をぎゅっと感じる

自家製&自然派ジェラート専門店。ナツメや梅などのジェラートには珍しいフレーバーも、素材の味をしっかり生かした目の覚めるおいしさ。

(左上)ナツメ・(右上)焦がしキャラメル・(左中)キタカマクイーンメロン・(右中)パッションヨーグルト・(左下)うめ・(右下)ラズベリーヨーグルト(各)¥500/ファン アイス 代々木公園

ファン アイス 代々木公園
住所:東京都渋谷区代々木5の64の4 1F 
TEL:080(4342)1522
営業:12時~18時 
定休:月・火曜
※フレーバーや営業時間は 季節で変動があります。
詳しくはInstagram:@fun.icetokyoを確認。




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懐かしさと今っぽさの交わる世代を超えた店

「3世代で楽しめるアイスクリームダイナー」をテーマに兄弟が始めたショップ。オーセンティックなものから大人の味まで、世代を超えて楽しめるラインナップ。優愛の食べたクリームソーダのラムチェリーはチェリーの果肉入り♡

¥650(税込み)/ BIG BABY ICECREAM

BIG BABY ICECREAM
住所:神奈川県川崎市中原区新丸子東1の829 
TEL:044(750)9080
営業:13時〜22時(月〜金曜) 10時30分〜22時(土・日曜)


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材料によって質感も変えるまさにクラフトアイス

どれも軽くなめらかな口当たり。フレーバーの素材を生かすために個性豊か。

(左上)甘さすっきりの美瑛ミルク・(左中)濃厚ながら優しい深蒸し金谷茶・(左下)ピールたっぷりのレモンシャーベット・(右)じゅわっとカカオを感じるフローラルチョコレート(各)¥350/HiO ICE CREAMAtelier 自由が丘

HiO ICE CREAM Atelier 自由が丘
住所:東京都世田谷区奥沢7の4の12
03(6432)1950
営業:13時〜18時
※現在土・日曜・祝日のみの営業、オンラインストア(http://hioicecream.com)でも購入可能。

2020年10月号掲載

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