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癒やしのアジアンスイーツを楽しむ♡ 【新川優愛のスイーツ連載】

台湾、香港、ベトナム……旅行に行けない日もアジアのスイーツの優しい甘さに癒やされて。

YOUAREMYSERRS!vol.16

ワンピース¥13500/AKTE イヤリング¥1990/アメリカンホリック プレスルーム

異国情緒を甘味で味わう♡ 癒やしのアジアンスイーツの世界

初めて食べました、豆花(トウファ)というものを! 字づらは知っていたんです、豆に花って書くこと。なんだか勝手にアサイーボウルみたいなものだと思っていたんですけど、真ん中の杏仁豆腐のようなお豆腐のようなこれを豆花というんですね! 大人になって、こういう「初めて食べるもの」って少なくなるから、知らない文化を体験してるみたいでわくわくしました。今日いただいたフルーツの豆花はキウイやバナナが入ってたんですけどいつも食べている果物でも、味つけが違うと新鮮なおいしさ。たっぷりのった生クリームのおかげで最後はミルキーに。海外旅行に行けなくても、スイーツで楽しむ異国気分も楽しいですね♡

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フルーツの酸味と豆花の優しい甘さがマッチ

優愛が食べた一番人気の果物豆花のほかにぜんざい豆花やプーアール豆花もあり。秋冬になるとホット豆花になるのでそちらもチェック。

果物豆花¥900/明天好好(ミンテンハオハオ)

明天好好(ミンテンハオハオ)
住所:東京都目黒区青葉台2の20の7 1F 
TEL:03(6452)3102
営業:12時~19時(LO18時) 不定休
Instagram:mingtenghaohao

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素朴で優しい台湾の味を堪能するならココ!

豆花にさつまいも、小豆、仙草ゼリー、タピオカなどをトッピング。甘さ控えめで食べやすい!

綜合豆花¥720/台湾甜商店表参道旗艦店

台湾甜商店表参道旗艦店
住所:東京都渋谷区神宮前6の3の5
TEL:03(6803)8358
営業:11時〜22時(月〜金曜)、10時〜22時(LO21時30分)(土・日曜・祝)
定休:年末年始
Instagram:taiwan_ten


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一度食べたらくせになるベトナムスイーツ専門店

ベトナムのかき氷のような存在のチェーは、煮豆やフルーツゼリーとの相性も抜群。シントーはベトナムのスムージー。こちらのチャイ・シントーは一度飲んだらやみつきになるおいしさ。

(上)ココナッツミルクチェー¥650・(下)ココナッツミルクジンジャーチャイ・シントー¥650/Chè 333

Chè 333
住所:東京都目黒区鷹番3の18の3
TEL:03(6412)8866
営業:11時〜18時 不定休

Instagram:che_333


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行列必至の香港点心専門店はスイーツも最高

ベイクド チャーシューバオが有名な、世界一安いミシュラン一つ星★。定番デザートのココナッツミルクはマンゴーとタピオカ入り。

本日のココナッツミルク タピオカ入り¥480/添好運(ティム・ホー・ワン)日比谷店

添好運(ティム・ホー・ワン)日比谷店
住所:東京都千代田区有楽町1の2の2 日比谷シャンテ 別館 1F
TEL:03(6550)8818
営業:11時~23時(LO22時) 無休
Instagram:timhowanjapan

2020年11月号掲載

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