グルメ&ライフ部

No.006 りか

【まだまだ食欲の秋】韓国料理チュクミであたたまる

2022.11.18

こんにちは
大学生エディターズNo.6りかです

食欲の秋第2弾ということで
新大久保駅から徒歩10分
韓国式イイダコ専門料理店 ホンスチュクミをご紹介

チュクミ…?

韓国語でイイダコを意味するチュクミ
生のイイダコをキャベツ、ねぎ、もやしなどの野菜やトッポギと一緒に辛いソースで炒めたお料理です
今回注文したのは
ランチタイム(11:30-15:00)限定の
お得な チュクミ定食(¥1870)

目の前の鉄板で生のイイダコを調理してくれます
ぐつぐつ…辛そう…
チュクミ定食

(左)とびこビビンバ(中央)旨辛イイダコ炒め(右)ケランチム

旨辛イイダコ炒め

旨辛イイダコ炒めは選べる3種類の辛さ
・普通辛口
・オリジナル辛口(辛ラーメン程度)
・激辛口(+¥110/1人前)

辛いものは好きですが、
普通辛口でもあと引く辛さでした(笑)

付け合わせの大根の甘酢漬けとえごまの葉で
包んでいただきます

こりこりしたイイダコともちもちのトッポギが
とっても美味しかったです

ケランチム

韓国語で「ケラン」は鶏卵
「チム」は蒸しを意味するそう

土鍋で蒸し焼きにされたケランチムは
茶碗蒸しとだし巻き卵を
足して2で割った感じでした

ふわふわの卵からじゅわーっとだしが広がって
辛さを和らげてくれます

ホンスチュクミ

新宿本店
東京都新宿区百人町1-5-24

新宿歌舞伎町店
東京都新宿区歌舞伎町2-42-16

※予約不可
※4名以上は新宿歌舞伎町店をご利用ください

食後にちょっとお散歩…

チュクミでお腹いっぱいになったあとは
新宿御苑までお散歩!

見頃はもう少しあとみたいですが、
きれいな紅葉をみられました

学生は250円で入園できるのもうれしいポイント
新宿御苑 いちょう

さわやかな秋晴れ

 

卒業ぶりに高校のお友達とお出かけでした
変わらずでうれしかったなぁ…!

ではまた

りか
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