【兵庫・苦楽園】美味しいワインで贅沢に『bird』

2022.11.30

今回は西宮で美味しいワインが楽しめるお店をご紹介します。

ナチュールワインも！豊富なラインナップ

今回ご紹介するのは阪急・苦楽園駅から少し歩いたところにある『bird』です。

こちらのお店はとにかく置いているワインの種類が豊富！ナチュールワインも多かったです。

まず私が飲んだのはこのワイン。食事に合わせて白にしてもらいました。種類が多いと逆に何を飲めば良いのかわからないという方もいると思いますが、オーナーさんに聞くと好みや注文した食事にぴったりのワインを紹介してもらえるので安心です！

ワインだけじゃない！食事メニューも絶品

ワインの種類が豊富な『bird』ですが、お食事も絶品です。

まずは「イワシのマリネ」。

こちらはメニューには載ってないのですが、食材がある時は作っていただけます。
たっぷりのオリーブオイルとハーブでマリネされたイワシはいくらでも食べれちゃう、、使っているオリーブオイルにもこだわりがあるそうで、イワシはもちろんオリーブオイルも美味しかったです。

そしてなんといってもお勧めしてもらった白ワインととっても合う！イワシをちびちび食べて、ワインを飲んで、ちびちび食べて、飲んで…幸せな無限ループです♡

お次は「じゃがいもとチーズのパンケーキ」。

パンケーキってあま〜いスイーツみたいなものが多いのでじゃがいもとチーズって珍しいですよね。私もどんなものなんだろう？と思いながら注文。これが大正解でした！！！

普通のパンケーキとは全く違います。パンケーキ状の生地そのものがじゃがいもでホクホク感があります。そしてその周りにはカリカリのチーズが。この時点で絶対に美味しいのですが、さらに上にはバターとアンチョビのソースがかかっています。アンチョビの風味とカリカリチーズ、じゃがいもの組み合わせは最高です。

最後は「サヴァラン」。

すでに二皿食べているのでやめとこうかなと思ったのですが、、やっぱり我慢できず、、

ブリオッシュの生地にはたっっっぷりお酒が染み込んでいてひたひたでした！上のバニラアイスと一緒に食べるとたまりません♡

そしてこのサヴァランと一緒にもう一杯何かお酒を、と思って頼んだらお勧めしていただいた赤ワインも美味しかったです。赤ワインなのには間違い無いんですが、独特な風味で普通の赤ワインとはちょっと違う感じ。とっても飲みやすかったです。