non-no大学生エディターズ
No.079 まつのブログ

No.079 まつ

大学４年生／東京都出身

身長：170cm
推し：嵐、坂道グループ、ワンオクロック、マイファーストストーリー、ハイキュー、東京ヤクルトスワローズなど、どこに行っても推しがいます！

好きなことたくさんの、マイペース高身長人間です。「まつワールド」全開でお届けしようと思いますので、よろしくお願いします！

プルプルのふわふわ！台湾カステラをもう1度！

2022年7月16日

皆様、おはようございます！大学生エディターズのまつです！
やっと休日が訪れたという所かと思いますが、いかがお過ごしでしょうか？

さて、私はというとですね、最近美味しいスイーツをいただく（もしくは買いに行く）という機会が増えて、どんどん太っ・・・いえ、幸せ度が増し増しになっているところです。
今回は、その中の1つ、吉祥寺にある「名東」さんの台湾カステラを紹介したいと思います。

元々、2009年から、台湾南部の台南という町でこのお店を営んでらっしゃったそうですが、この度2022年6月10日に、日本第一号店となる「台湾カステラ専門店　名東キラリナ京王吉祥寺店」をオープンされたそうです！先日私も、この吉祥寺店の商品を頂く機会があったのですが、こんなに最近のオープンだったとは知りませんでした。

そして、皆様気になるであろうお味です！

プルプルのふわふわ！台湾カステラをもう1度！_1_1 — つやっつやのプルップルでした！さて、気になるお味は・・・？

もちろん、文句なしに美味でした！
さすが行列店！

私が今回頂いたのは、8種類ある定番のお味の中の1つ「オリジナル」でした。
まず、台湾カステラを切り分けた段階でわかる、モチモチのふわふわ加減！それにプルプルしていて、手で掴むと崩れてしまいそうな感触でした。
それを口に入れると、やはりふわふわ（というよりもふわっっっっっっっふわ）な口どけで、思わず笑みがこぼれるほど！そして、私はお菓子作りに関してはど素人なのですが、「これが黄金比か？」と的外れな感想を持ってしまうほど、バランスが良い、卵と牛乳の味わいが！（他にも何か材料を使っているのですかね、あの甘さはいったいなんだったのでしょう。）

台湾カステラは、以前の流行りのお菓子だと思われているそこのあなた！
絶対に後悔しない美味しさなので、ぜひ吉祥寺に行った時は、購入してみてください！

以上、まつでした！（甘いもの、やめられん。）