グルメ&ライフ部

No.038 ゆい

夏にお勧め!なエスニック料理

2022.07.31

成城石井「シンガポール風ラクサ麺」

こんにちは!大学生エディターズのゆいです。

じつは、私、エスニック料理が大好きなんです!

友達とおいしいエスニック料理を求めてあらゆる場所を開拓したり、お家でガパオライスを作ってみたりしています!
プロフィールには載せていなかったのですが、、、エスニック料理が大好きなので、
今後、私の投稿でも皆さんに少しずつご紹介していければいいなと考えています。

さて、今回はおうちで食べられるエスニック料理を紹介したいと思います。
シンガポール風ラクサ麺

成城石井 シンガポール風ラクサ麺
ラクサ麺はシンガポールを代表する料理の一つです。
ラクサ麺にも様々な種類があるそうで、タマリンドという香辛料をきかせたペナンラクサや、カレーのような味わいのサラワク・ラクサなどがあります。
様々な種類がある中で、いちばんオーソドックスで有名なのはココナッツミルクとエビの風味が特徴的なシンガポール独自のカトンラクサです。

ラクサ麺

ラクサ麺にはフォーが使われています。
成城石井のラクサ麺は濃厚なココナッツミルクとエビの風味が感じられるカトンラクサであり、
後からエスニック特有のスパイシーさが感じられます。
麺にはフォーが使われており、ヘルシーな部分も魅力の一つです。
厚揚げ、トマト、ニンジン、鶏肉、ゆで卵など、具材も豊富に入っているため、満足できる一杯です。

ぜひお試しください!

  • 出身地

    東京都出身

  • 身長

    168cm

  • 学年

    大学4年生

  • 推し

    推し:映画を見ることが大好きです。休日に珈琲を飲みながら映画を見ることが私の至福です。Snowmanを推してます!

骨格ウェーブ、イエベオータムです。よくハーフか聞かれるのですが、純ジャパニーズです。

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