グルメ&ライフ部

No.087 めえ

【長野県ご当地パン】マツコも「これすげーな!!」クリーム好き発狂、辞書みたいな分厚さ“牛乳パン”って?

2022.10.30更新日:2024.05.24

長野県ご当地パン「牛乳パン」 ベーカリーココラデの牛乳パン

皆さんは、「牛乳パン」をご存知ですか?長野県では知らない人はいない、ご当地パン。TBS系テレビ「マツコの知らない世界」でローカルパンとして紹介され、その見た目のインパクトにマツコさんも「これすげーな!」「どうやって食うの?」
フワフワのパン生地に、たっぷりのクリームがサンドされた牛乳パンは一度食べると止まらなくなる!?長野県ソウルフード「牛乳パン」の世界へ、いざ♡

長野県のローカルパン「牛乳パン」って何?

長野県ご当地パン「牛乳パン」 「ベーカリーココラデ」、「サンチ」、「ブランジュリー横浜」の3つの牛乳パン

牛乳パンは、長野県で約60年前に誕生し県民に愛されているご当地パン。県内ではパン屋さんはもちろん、スーパーやコンビニエンスストアでも販売されている長野県のソウルフード。牛乳が練り込まれて焼かれた長方形の大きく分厚いパンの中に、た~~っぷりのミルククリームがサンドされている♡

白い袋に青文字のゴシック体で「牛乳パン」と書かれたレトロなパッケージに、心奪われる♪
最近では、TBS系テレビ「マツコの知らない世界」や日本テレビ系「ディスカバリー・エンターテインメント 秘密のケンミンSHOW極」でも紹介され注目を集めるご当地パン。

今回は、長野県で愛されるパン屋さんの牛乳パンから、スーパー・通販サイトでも購入できるものまでたっぷりご紹介!

開店即売切れ!県民から愛されるパン屋【ベーカリーココラデ】

長野県ご当地パン「牛乳パン」が食べられるお店 ベーカリーココラデの牛乳パンの断面図
御代田・長野県稲荷・上田に店舗を構える「ベーカリーココラデ」。
90種類以上のパンが並ぶ中、圧倒的な人気を誇るのが牛乳パン。朝9時のオープン前から、牛乳パンを求めて列ができるほど。ココラデオリジナルの牛乳パンは、すっきりした甘さを出すために生クリームを多く使ったミルククリームを使用しているそう。
長野県ご当地パン「牛乳パン」が食べられるお店 ベーカリーココラデの牛乳パンのレトロなパッケージ

あまりの分厚さとクリームの多さに一瞬「カロリー」という言葉が頭をよぎりますが、カバみたいに大きな口を空けて両手で頬張ろう。生地は甘みがあり、しっかりとした歯応えがある。コーヒーと一緒にいただくと、口の中で牛乳パンのミルキーさとコーヒーの苦みが組み合わさってこれまた絶品。

12時頃、10時頃にお伺いしましたが完売していたので、手に入れたい方は開店すぐ、または予約がおすすめ!

基本情報

【ベーカリーココラデ 上田店】
住所:長野県上田市常磐城3丁目12-47
営業時間:9時~19時
定休日:なし
席数:34席(店内)、16席(テラス席)
※御代田店、長野稲里店もあり

長野・横浜・埼玉に展開!【ブランジュリー横浜】

長野県ご当地パン「牛乳パン」が食べられるお店 ブランジュリー横浜の牛乳パンの断面図
長野県と関東エリアに9店舗展開している「ブランジュリー横浜」。横浜にあるようなベーカリーを長野の地でも広めたいという想いで誕生した、「信州ながの生まれの手作りベーカリー」。

「ブランジュリー横浜」の牛乳パンは、「初めて食べるお客様でも飽きずにペロリを一個食べられる」をコンセプトに生地とクリームの開発にこだわって作り上げた、自信の一品だそう♡袋に入った牛乳パンは、手のひらサイズで他のお店の牛乳パンの半分程度。
長野県ご当地パン「牛乳パン」が食べられるお店 ブランジュリー横浜の牛乳パンのパッケージ
エアリーな食感と、さっぱりしたクリームでやみつきになる美味しさ♡
パッケージに描かれた、おかっぱ頭の女の子・牛乳瓶・牛さんのイラストがなんともレトロで、令和ガールのハートを掴む♡

通販でも購入可能!【SANCHI(サンチ)】

長野県ご当地パン「牛乳パン」が食べられるお店 サンドイッチとフルーツのお店「サンチ」の牛乳パン
地産地消にこだわったフルーツ系・総菜系のサンドイッチを届けている「SANCHI(サンチ)」。
「SANCHI(サンチ)」の牛乳パンは、創業から約70年を誇る信州小布施町にある牛乳店「オブセ牛乳」が配合されている。さらに、小麦粉も長野県産『華梓(はなあずさ)』を使用し、もちもちフワフワ食感に仕上げているのだとか。長野県の魅力がたっぷりのクリームとともに詰め込まれているよう。
「オブセ牛乳」のコクはあるのにサラリとした特徴を見事に引き出したクリームは、くどくないサッパリとしたお味。

「SANCHI(サンチ)」のオンラインストアでは、プレーンの他、いちごジャム・丸山珈琲・あずきみるくなどのフレーバーも展開。期間限定として、「小布施マロン」も入った秋の牛乳パンセットが販売されているので要チェック!

まとめ

いかがでしたか?辞書みたいな分厚いフワフワのパン生地に、あふれんばかりのクリームがサンドされた牛乳パン。個人的に、ご紹介した牛乳パンの中で1番おすすめしたいのは「サンチ」の牛乳パンです♡

「めちゃくちゃ甘そう」と思った方、いいえ、見た目でパンを判断してはいけません!
見た目のインパクトとは裏腹に、優しい素朴な味わい。

長野県にお越しになった際は、是非牛乳パンを買ってみては?マツコさんが「なんか止まらなくなるのよ」とおっしゃった理由が分かるはず。

イラストを描いてくれた「kakegawa」さんをご紹介!

イラストレーター「kakegawa」さんのイラスト
「kakegawa」さんのイラスト。淡い色味の可愛いらしいタッチにキュン♡
今回の記事でマツコさんのイラストを描いてくれた私の友人をご紹介!
シンプルでレトロな人物イラストを描いている「kakegawa」さん。フリーイラストは無料でダウンロードできるので、資料作成で役立てみては?♡

  • 出身地

    富山県出身

  • 身長

    162cm

  • 学年

    卒業

  • 推し

    推し:デザインや美術、ファッションが好きです。憧れは、フードエッセイストの平野紗季子さん。

大好きなディズニー情報は定期で発信。
大学生の興味をキャッチ、わかりやすくて何度も見たくなる記事を目指します!

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