グルメ＆ライフ部

No.077 ましろ

【フランクミュラーコラボ】クリスマスアフタヌーンティーレポ vol.2 ＠スイスホテル南海大阪

2022.12.18

クリスマスアフタヌーンティーレポpart2！！
今回は、スイスホテル南海大阪の、フランクミュラーコラボアフタヌーンティーをご紹介します。

前の記事では、ザ・リッツ・カールトン大阪のアフタヌーンティーに行ってきた様子を詳しく解説しているので、ぜひ一緒に見てみてください?

ザ・リッツ・カールトン大阪のクリスマスアフタヌーンティーはこちら♡

-目次-

クリスマス仕様のホテルにわくわくが止まらない・・・♡
フランクミュラーとのコラボアフタヌーンティー！
実食レポート♪
基本情報
ホワイトクリスマスアフタヌーンティーをスイスホテル南海大阪で❤︎

クリスマス仕様のホテルにわくわくが止まらない・・・♡

スイスホテル南海大阪は、大阪の中心地なんばにある5つ星ホテル。
駅直結なので、アクセスも抜群です?
そんなホテルは、すっかりクリスマス仕様に?

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煌びやかなクリスマスツリー

お菓子のツリーやお菓子の家

トナカイの飾り

ツリーやクリスマスモニュメントをみるだけでもテンションが上がります?
ぜひ来訪の際には、記念写真を♡

フランクミュラーとのコラボアフタヌーンティー！

そんなスイスホテル南海大阪のクリスマスアフタヌーンティーは、スイスの高級機械式腕時計ブランド「フランクミュラー」とのコラボレーション。
今年創業30周年を迎えたフランクミュラーを記念したコラボだそう。

スイスホテル南海大阪　大阪　難波　ホテル　フランクミュラー — スイスの高級時計ブランド「フランクミュラー」

6階の「ザ・ラウンジ」にて、楽しむことができます。
アフタヌーンティーは、雪景色の美しいスイスアルプスの景色を表現した、ラグジュアリーなホワイトクリスマスがテーマ。
食器やグラスまでフランクミュラーの特徴的なデザインになっていて、こだわりが感じられます。

スイスホテル南海大阪　大阪　難波　ホテル　クリスマスアフタヌーンティー — フランクミュラーコラボのクリスマスアフタヌーンティー

実食レポート♪

ドリンク

ドリンクは、シンガポール発のラグジュアリーティーブレンド『TWG』のビュッフェ。
クレームキャラメルティーやイングリッシュブレークファスト、フレンチアールグレイなど、全9種類のホットティーのほか、アイスティー2種類やコーヒー類などを飲むことができます。

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TWGのティービュッフェ

バニラバーボンティー　アイスティー

私は、ノンカフェインのルイボスティーにバニラがブレンドされた「バニラバーボンティー」と、アイスティーを頼みました。
バニラバーボンティーは、ふわっとバニラの香りが鼻を掠めるドリンク。アイスティーは、スッキリとしていて、後味に癖がなく飲みやすいドリンクでした。
どちらもスイーツとの相性は抜群！

スイーツ

スイーツは、「トンカ豆のパンナコッタとシャンパンゼリー」「サンタクロースのバニラ＆ラズベリームース」「マスカルポーネとコーヒーのブッシュドノエル」「ジンジャーブレッドエクレア」「柚子とココナッツのタルト」「ヘーゼルナッツプラリネマカロン」「キャラメルチョコレートプティフール」の7種類。

❤︎トンカ豆のパンナコッタとシャンパンゼリー
フランクミュラー30周年をお祝いするチョコレート飾りがかわいい。チョコレートにもココナッツがついていて、アクセントになっている。今流行りのトンカ豆は、バニラに似た甘い香りのスパイスで、パンナコッタを華やかに風味付けている。ホワイトチョコレートのクランチといちご、シャンパンゼリーとの組み合わせも◎。

スイスホテル南海大阪　大阪　難波　ホテル　クリスマスアフタヌーンティー　トンカ豆のパンナコッタとシャンパンゼリー — トンカ豆のパンナコッタとシャンパンゼリー

❤︎サンタクロースのバニラ&ラズベリームース
サンタクロースがえんとつに逆さまにはまったようなデザインと可愛いムース。レンガ仕立てのチョコレートとフランクミュラーの特徴的なデザインのチョコレートでえんとつが表現されている。スポンジ生地と甘酸っぱいラズベリームース、ふんわりと甘いバニラムースが混ざりあい、絶妙なマッチ。

スイスホテル南海大阪　大阪　難波　ホテル　クリスマスアフタヌーンティー　サンタクロースのラズベリー＆バニラムース — サンタクロースのラズベリー＆バニラムース

❤︎マスカルポーネとコーヒーのブッシュドノエル
ホワイトチョコレートのツリーに挟まれた柔らかなロールケーキ。マスカルポーネとコーヒークリームが合わさって、軽いティラミスのような風味が味わえる。

スイスホテル南海大阪　大阪　難波　ホテル　クリスマスアフタヌーンティー　マスカルポーネとコーヒーのブッシュドノエル — マスカルポーネとコーヒーのブッシュドノエル

❤︎ジンジャーブレッドエクレア
ジンジャークッキーの上に、ホワイトチョコレートがけのミニエクレアがのった贅沢スイーツ。星型のチョコレートが、クリスマスの夜を表現している。エクレアの中のクリームもジンジャー風味のカスタードで、ジンジャーブレッドを体現している。ジンジャークッキーはサクサクとしているので、さまざまな食感が楽しめる。

スイスホテル南海大阪　大阪　難波　ホテル　クリスマスアフタヌーンティー　ジンジャーブレッドエクレア — ジンジャーブレッドエクレア

❤︎柚子とココナッツのタルト
ホワイトチョコレートで表現されたクリスマスツリーが飾られたタルト。チョコレートには、粉砂糖で雪が表されている。甘いメレンゲとさわやかな柚子のクリームの組み合わせ。タルト生地はサクサクとした食感で、カスタードとホワイトチョコレートのクランチが入っている。

スイスホテル南海大阪　大阪　難波　ホテル　クリスマスアフタヌーンティー　柚子とココナッツのタルト — 柚子とココナッツのタルト

❤︎ヘーゼルナッツプラリネマカロン
フランクミュラーロゴのホワイトチョコレートがのったマカロン。中にはたっぷりのヘーゼルナッツマカロンが入っている。ぎゅっとかみごたえのあるマカロン生地との相性が抜群。白とブラウンの色合わせも可愛い。しっかりと甘い一品なので、コーヒーと合わせるのがgood。

スイスホテル南海大阪　大阪　難波　ホテル　クリスマスアフタヌーンティー　ヘーゼルナッツプラリネマカロン — ヘーゼルナッツプラリネマカロン

❤︎キャラメルチョコレートプティフール
ツリーの飾りをかたどった、鈴の形のプティフール。柔らかなホワイトチョコの中にキャラメルチョコレートを忍ばせて甘い中に大人の苦さが広がる。

スイスホテル南海大阪　大阪　難波　ホテル　クリスマスアフタヌーンティー　キャラメルチョコレートプティフール — キャラメルチョコレートプティフール

セイボリー

セイボリーは「蟹とマンゴーのタルタル、エクレア」「栗とキノコのボローバン」「ターキー、クランベリー、トリュフマヨネーズベーグル」「スモークサーモンキッシュ、メープルパンプキン　スパイス風味」の4種類。

❤︎蟹とマンゴーのタルタル、ミニエクレア
マンゴー、カニ、玉ねぎとピクルスを和えたスタッフィングがさっくりとした生地の間に挟まっている。さっぱりとした味なので、スイーツの間にぴったり。

❤︎栗とキノコのボローバン
マロングラッセとサクサクのパイ、キノコのペーストの組み合わせ。ペーストの塩味が、パイ生地とよく合う。

❤︎ターキー、クランベリー、トリュフマヨネーズベーグル
ターキー、クランベリーというイギリスの伝統的なお祝い料理をトリュフマヨネーズで和えて、ベーグルで挟むという贅沢さ。並ぶ言葉だけでも充分なトキメキだが、その期待を上回る、うっとりする美味しさ。ナッツの食感がより味わいを複雑にしてくれる。

❤︎スモークサーモンキッシュタルト
小ぶりなタルトの中にギュギュッとサーモンの旨みが詰まった特別な味わい。メープルとパンプキンと組み合わさって、フランス料理のコースの一品のような充実感がある。

スコーン

❤︎プレーンスコーン・シュトーレン風スコーン
バター香る、さっくり、ホロホロの王道スコーン。
熱々にクロテッドクリーム、いちごジャムや蜂蜜を添えれば、間違いのない美味しさ。
珍しいシュトーレン風のスコーンは、程よいスパイスとドライフルーツの風味がクリスマスらしさ満点。

基本情報

★「フェスティブアフタヌーンティー with フランクミュラー」

時間：11:00～18:00、土日祝10:00～18:00　　
※アフタヌーンティーの提供は11:00～
期間：2022年11月1日（火）～12月25日（日）
料金：平日 5,450円、土日祝 5,950円　※TWG ティービュッフェ付

ホワイトクリスマスアフタヌーンティーをスイスホテル南海大阪で❤︎

スイスホテル南海大阪のアフタヌーンティーはいかがだったでしょうか？
ホワイトクリスマスをいち早く感じられる素敵なアフタヌーンティーでした❤︎
先着順で、フランクミュラーのオリジナルノベルティーである、ホワイトチョコレートのようなキーホルダーをもらうこともできます！
ぜひ、今年のクリスマスはスイスホテル南海大阪のアフタヌーンティーに行ってみてください❤︎