グルメ＆ライフ部

No.048 Arisa

【リスカフェ】『ZIP!』でも紹介！元ディズニーランドホテルパティシエが作る季節のフルーツを楽しめるミルフィーユ

2022.12.18

今回は東京・高田馬場にある、Re:s cafebar&sweets(リスカフェ) の紹介です♪

『ZIP!』を始めとするメディアにも紹介された、知る人ぞ知る人気店°˖✧代名詞のミルフィーユはもちろんのこと、他にもドリンクやパフェ、プリンなどご紹介したいメニューが沢山あります！お取り寄せ可能なスイーツもあり、足を運ばなくてもミルフィーユを堪能することができます☺︎

高田馬場カフェ、リスカフェ、外観 — Re:s cafebar&sweets の外観

可愛らしいリスのロゴが目印。
お店の名前の「Re：」＝返信、「s」＝smile となっており、『笑顔がカエル場所』を表しています。オーナーは元ディズニーランドホテルのパティシエです。美味しいスイーツをディズニーソングが流れる店内で頂き、自然と笑顔になれます。

-目次-

リスカフェのメニューはこちら♪
オーナーパティシエが作る絶品スイーツ
ドリンクメニューも充実
夜カフェ限定メニュー
リスカフェのオーダーメイドケーキ
リスカフェのお取り寄せメニュー
Re:s cafebar&sweets の概要
最後に

リスカフェのメニューはこちら♪

リスカフェのメニュー①
リスカフェのメニュー②

お店で頂いたパンフレットです。夏はかき氷も食べられます。季節のフルーツが随時更新されるのでインスタグラムでのチェック必須です❕

お目当てのスイーツをめがけて行く方はインスタグラムのＤＭにて予約をしていくのがおすすめです。桃丸ごと1つ使ったミルフィーユやかき氷が提供されていた時期には予約限定の提供になるほど人気でした！

オーナーパティシエが作る絶品スイーツ

和栗のモンブランミルフィーユ

モンブランミルフィーユ、看板メニュー、リスカフェ — 和栗のモンブランミルフィーユ ¥2100(単品)

厳選国産和栗を使用した濃厚なモンブランクリームを目の前で、調理道具「おだまき」を使ってかけてくださいました！ミルフィーユがサクサクで、和栗の甘みも感じられました?

苺と和栗のモンブランミルフィーユ

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和栗と苺のモンブランミルフィーユ￥1800(単品)

ホットコーヒーとのセットで頂きました☕️

苺とモンブランの両方が味わえて贅沢感のあるミルフィーユ。ミルフィーユの間のクリームの甘さと、苺の甘酸っぱさが絶妙でした！木目のきれいな机に座ることができ、ほっこり安らぐことができました。

リスカフェパフェ

リスカフェパフェは季節ごとに随時中身が変わるので要チェック❢私が食べた時は、シャインマスカット、ナガノパープル、和栗のモンブランミルフィーユ、サワーヨーグルトアイス、ラズベリー、マスカットゼリーでした。

シャインマスカットとナガノパープルがとてもジューシーで、サワーヨーグルトアイスはさっぱりとしていました?

プリンパフェモンブラン

パフェのてっぺんにリスカフェのロゴとサンタさんがあってとても可愛かったです♡プリンが固めで歯ごたえがあります?

ドリンクメニューも充実

フレッシュフルーツティー

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フレッシュフルーツティー(アイス) ¥700

フレッシュフルーツティー(ホット) ¥700

スタッフさんおすすめのドリンク。リンゴ、レッドグローブ、マンゴー、パイナップル、ピンクグレープフルーツ、ブルーベリーなど、季節のフルーツがふんだんに入っていました！

アイスはフルーツが凍っていて、凍ったまま食べてもひんやりして美味しく、溶けるのを待っても美味しかったです。ホットはフルーツの甘みがより紅茶に浸透していてフルーティーでした。

バニラチョコレートココア

運ばれてきたときボリューミーで驚きました。友人が飲んでいて、とても甘くておいしそうでした！

夜カフェ限定メニュー

リスカフェでは不定期で17:30~20:00に夜カフェの営業を行っている日があります。営業日は下記のインスタグラムに載っているのでぜひご覧ください。夜カフェならではの大人っぽいメニューもあり、必見です✨

Re:s cafebar&sweetsの夜カフェ用インスタグラム

大人のアフォガード

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大人のアフォガード ¥750

バニラアイスにエスプレッソとブランデーをかけて。

バニラアイスにエスプレッソとブランデーをお好みでかけて頂くことができました。ブランデーの風味がしっかりと感じられ、アイスの甘さにエスプレッソとブランデーのほろ苦さがハマりそうになる美味しさでした。

リスカフェセレクトセット

プリン、アイス、ミルフィーユ全てを堪能できるセット。色々な味を少しずつ食べたい方におすすめです！プレートにはリスの置物が添えられていて、オリジナリティーに溢れていました。

リスカフェのオーダーメイドケーキ

オーダーメイドケーキ、パンフレット、リスカフェ — リスカフェのオーダーメイドケーキ?

リスカフェのオーダーメイドケーキはこちら

リスカフェではオーダーメイドケーキの注文をすることもできます。パンフレットやHPに掲載されているケーキがとても可愛かったので、家族の誕生日に季節のフルーツタルトをオーダーしました！

バースデーケーキ、オーダーメイドケーキ、リスカフェ — 季節のフルーツタルト4号 ¥3200

手作り感のある、かわいらしいケーキを作ってくださいました❣メッセージプレートやキャンドルの有無、その他のアレンジは注文時に希望を伝えることができます。

私が注文したフルーツタルトは、季節のフルーツを満遍なく飾って頂きましたが、フルーツを指定して盛ることも可能でした。好みに合わせた世界に一つだけのケーキなので、特別感を味わうことができます✧

リスカフェのお取り寄せメニュー

「リスカフェのミルフィーユを食べたいけど実際に行くのは難しい…」という方に朗報☆全国からお取り寄せ可能なメニューがあります！(送料は全国一律¥1100)

ミルフィーユのサクサク感を冷凍でもキープするのは難しいと言われていましたが…全国のお客様にRe:s cafebar&sweetsのミルフィーユを食べてもらいたい一心で、冷凍でも美味しいミルフィーユを試行錯誤を重ねて実現したそうです✨

Re:s cafebar&sweets のお取り寄せスイーツはこちら

ベリー＆ピスタチオ、ミルフィーユ、クリスマス — ミルフィーユベリー&ピスタチオ 4号 ¥4200

クリスマスに合わせて、ベリー＆ピスタチオのミルフィーユを注文しました?冷凍とは思えないくらい、お店で食べたミルフィーユの食感やクリームの美味しさが保たれていて感動しました！

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リスカフェのミルフィーユをメインにしたクリスマスの食卓

家族で4等分しました🍰

4号を4人家族で分けてちょうど良い量でした。冷凍で15日保存可能です！

Re:s cafebar&sweets の概要

営業時間：11:00~17:00(L.O.16：30)、夜カフェ営業がある日は11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日：月曜日
JR山手線高田馬場駅戸山口から徒歩5分、東京メトロ副都心線西早稲田駅より徒歩5分です。

インスタグラムから営業日や営業時間、スイーツの予約などのチェックをお願いします！
　　　　　

リスカフェのインスタグラムはこちら

Re:s cafebar&sweets のHPはこちら