【サロン・デュ・ショコラ 2025 Part2】田中みな実さん・指原莉乃さんのチョコを実食！

サロン・デュ・ショコラPart2の一般会期がついに1月26日から始まり、最高峰のショコラティエさんの作品が新宿伊勢丹に集います🍫

MIカード会員招待日(１/24,25）に行き、指原莉乃さんのYOU TUBEチャンネルで田中みな実さんが紹介したチョコレートをいくつか購入しました！

田中みな実さんのチョコレート愛が伝わり、特に食べてみたいなと思ったチョコをピックアップして購入しました。ぜひご覧ください！

ベルトラン・バレー

ベルトラン・バレーさんはMOFというフランス国家最優秀職人章を一発で取得した方で、後に紹介するマチュー・ルルナールさんの友人です。今回初出店ということで気になっていました！

田中みな実さんが迷ったら赤い箱！と言っていたので、9個入りのガナッシュを選びました！黄色のパレ キャラメルも気になっていたのですが、MIカード初日に完売してしまったとのことでした…。

紹介通り、濃厚でも重く感じず、フルーツとチョコレートの味わいを楽しめました。特にフランボワーズがとても美味しかったです。

マチュー・ルルナール

昨年大人気だったマチュー・ルルナールさん。指原さんがベスト３に選んだトリュフをと思ったのですが完売だったので、サブレを購入しました！

ルルナールさんのこだわりがこもったサブレで、コーティングされたチョコレートとサクサクのサブレの相性が抜群でした✨

アレクシア・サンティニ

アレクシア・サンティニさんは女性のショコラティエ―ルで、出身のコルシカ島の食材を生かしたチョコレートを仕上げています。ご本人がいらっしゃり、袋や箱もピンク色で可愛らしく、目に入ったので立ち寄りました。

レモンをチョコレートでコーティングしており、酸っぱさはあまり感じられず普段食べるレモンとは違った大人っぽい味でした。サロン・デュ・ショコラはショコラティエさんと対面できるところも楽しみの一つで、快くサインを書いてくださったり、写真を撮ってくださいました。

最後に

いかがでしたか？

指原莉乃さんのYOU TUBEチャンネルで紹介されたチョコレートはもちろん、実際に会場で見て惹かれたチョコレートをぜひ実食してみてください！

最後まで読んでいただきありがとうございました。