【二子玉川ランチ】Herbal Chinese STEAMAN の絶品モダン中華をお得に！

こんにちは！ 大学生エディターズの、ちさです😸🍽️

今回は、中華×フレンチのモダンチャイニーズレストラン、「Herbal Chinese STEAMAN」をお得に体験できるランチメニューをご紹介します！

Herbal Chinese STEAMAN

二子玉川駅から歩いて5分ほど。多彩な飲食店が立ち並ぶ柳小路に店を構える「Herbal Chinese STEAMAN（ハーバル チャイニーズ スチーマン）」は、中華にフレンチを融合させた料理が新しいチャイニーズレストラン。

店内は、木の温もりとステンレスやネオンの近未来的な光が交差し、洗練された雰囲気。まさに、伝統と革新を融合させた「STEAMAN」のモダンチャイニーズを体現した、スタイリッシュな空間です。

メニュー

お得なランチメニュー

ランチタイムには、主菜に点心、副菜、スープが付いたお得なセットメニューが揃います。焼売や小籠包の単品注文や一品料理の注文もでき、アルコールを楽しむこともできます。

ディナーメニュー

ディナーメニューには、人気の点心をはじめとした創作モダン中華がずらり。フレンチ×中華のユニークな組み合わせは、どれも気になってしまいます。

アラカルトだけでなく、コースや薬膳火鍋の用意もあり、気分やシーンに合わせて楽しむことができます。

※コース、火鍋は予約が必要になります。

メニューは公式サイトからもご覧になれるので、チェックしてみてください👀

今回はランチセットメニューから、夏季限定の「海老檸檬冷やし中華 (¥1,600) 」をいただきました。

ランチセット 海老檸檬冷やし中華

私がいただいたランチセットは、メインの「海老檸檬冷やし中華」に、点心3種、副菜、中華スープが付いた、贅沢な内容。副菜はピリ辛のメンマでした。

点心3種

点心は3種類。上から時計回りに、「カニ小籠包」、「エビ蒸し餃子」、「肉焼売」です。お好みで、写真右上のスプレータイプの黒酢を吹きかけていただきます。

カニ小籠包は、口に入れた瞬間にじゅわっと肉汁があふれ、厚めのもちもちとした皮がくせになるおいしさ。ふわもちの皮に、さっぱりとした餡が包まれたエビ蒸し餃子は、生地はよもぎが練り込まれているのか、ほんのり香る風味がとてもおしゃれです。

そして一番のお気に入りが、肉焼売。ふわふわとした食感にハーブが香り、お肉の旨みが広がります。爽やかな粒マスタードがさらに味わいを引き立て、最高の相性。思わず頬が緩んでしまいました。

個性豊かな点心はどれも、「もっと食べたい！」と思わずにはいられないおいしさでした。

海老檸檬冷やし中華

ほかほかの点心を堪能したら、いよいよメインの海老檸檬冷やし中華へ。美しく盛り付けられた冷やし中華は、オリジナリティにあふれ、見た目にも涼やかで食欲を誘います。

ナンプラーとレモンをベースした酸味のあるスープに、レモングラスやディル、ショウガ、タマネギなどが香りを添えます。鮮やかに目を惹く翡翠麺はスープに軽やかになじみ、つるりと喉をすべります。さらに味わいに奥行きを与えるのが、プリプリに茹でられた甘みのあるエビ。あまりにおいしく爽やかで、食べる手が止まりません。

エスニックを感じさせるナンプラーに、香り高い食材をフレンチらしく組み合わせた、洗練された一皿。まさに、「Herbal Chinese STEAMAN」ならではの創作冷やし中華だと感じました。

おわりに

今回は、「Herbal Chinese STEAMAN」のランチセットをご紹介しました。フレンチを融合した新しい中華料理を手軽に体験できるランチタイム。ぜひこの機会に訪れてみてください。

ごちそうさまでした。

店舗情報