【秋グルメ】映えすぎる! 札幌で季節限定〆パフェを楽しめる「パフェテリア ミル」

　今回ご紹介するのは、秋限定の豪華なパフェ。

締めパフェ文化発祥の地でもある札幌の専門店で、とても美味しいパフェに出会えました:)

秋スイーツといえば、栗・かぼちゃ・さつまいもなどがありますが…

ここでは、最近の個人的なお気に入り「無花果」のパフェを食べでみました!

お店の基本情報

Information

住所：北海道札幌市中央区南3条西5丁目30 三条美松ビル 地下B1F

営業時間：日~木・祝日 18:00-24:00（L.O. 23:30）
　金土・祝前日 18:00-26:00（L.O. 25:30）

Instagram：https://www.instagram.com/parfaiteriamil/?hl=ja

その他：深夜営業あり/おひとり様◎/予約可

　こちらのお店は、夜パフェ専門店としてかなり有名で系列店を全国に展開しています。

東京や大阪にも店舗があり、全国的に人気の高いお店です。

インパクトのある美しい見た目と、こだわりの個性的な構成のパフェが特徴。

贅沢なご褒美におすすめのお店です;)

　今回は平日のオープン時間と同時に入店したためスムーズに入ることができましたが、遅い時間や土日だと並ぶ可能性が高いです。

東京にある店舗にも行ったことがありますが、その時はかなり待った記憶があります…

手数料はかかりますが、Fast Passの予約システムもあるので並びたくない場合はそちらを活用するのもアリだと思います。

店内の様子

　店内はとても落ち着いていて、少し暗めの照明。

居酒屋などが集まり夜も賑やかな狸小路に位置していますが、騒がしさは一切感じません。

夜の街でゆったり過ごしたい時に、とても使いやすいお店です。

こちらの店舗は地下に位置していて少しわかりづらいですが、狸小路5丁目アーケード内で看板を見つけてみてください!

思ったよりも座席数はあり、テーブル席とカウンター席がありました。

おひとり様で来店されている方もいたので、入りやすい雰囲気だと思います。

秋を感じる「無花果パフェ」

　今回、このパフェのために来店したと言っても過言ではない「無花果パフェ」。

見た目・構成ともに完璧なパフェでした。

・無花果パフェ　単品 ¥2,280

上の写真が構成の詳細です。

フレッシュな無花果はもちろん、チョコレートジェラートにカシスソルベも使われています。

また、ピーナッツクリームやわらび餅、加賀棒茶ジュレと最初は想像ができない内容にワクワクします。

　そしてついに、パフェが到着…!!

提供に時間がかかるのも納得。

本当に芸術的な見た目で、何度か系列店に足を運んだことがありますが毎回感動します。

肝心の無花果は適度な甘みで、ふんだんに使われているのにも関わらず他の味を邪魔しません。

チョコジェラートは甘すぎず濃厚で、カシスはしっかりと酸味を感じます。

中間のパイと胡桃のキャラメリゼが、サックサクした食感を楽しむことができお菓子のような甘さです。

奥まで食べ進めると、モチッとしたわらび餅が登場。

加賀棒茶ジュレは香ばしい苦味があり、わらび餅との相性も◎

奥に行けば行くほど甘さが抑えられているので、よく考えられているなと思いました。

そのため、最後まで美味しく食べることができます。

他にも芸術的なパフェ

　無花果の他にも様々なパフェがあり、どれもとても美味しそうでした。

・ヨルパフェクイナ　単品 ¥1,980

こちらでもう一種類頼み、少し味見をしました。

沖縄に生息するヤンバルクイナがモチーフになっていて、中に鳥のクッキーが入っているのがとても可愛いです!

ピスタチオとチョコがベースになった間違いない組み合わせ。

そして、サーターアンダギーやジーマーミー、ちんすこう、黒糖など沖縄を感じられる内容です。

ピスタチオジェラートが本当に本格的で、ナッティーな濃厚味が最高でした!!

　ちなみに東京の系列店「パフェテリア ベル」では、過去にこちらを注文。

・越冬白鳥　単品 ¥2,780

ホワイトチョコでできた白鳥が、一際目を引きます。

味はマスカルポーネクリーム、チョコ、苺（ベリー系）で、サッパ食べられました。

今回食べたものよりも食感のアクセントは控えめで、満腹感を感じない印象でした。

こちらは限定商品で現在は提供していませんが、また違うパフェにも挑戦してみたいです;)

まとめ

　いかがでしたか??

秋スイーツということで、今回は無花果に目をつけてみました…!

実は個人的に芋と栗がそこまで好みではないので、これから秋は無花果スイーツを食べたいです笑

そしてやっぱり、食後のデザートが物足りないと感じてしまう時があるので〆パフェ最高です!!!

東京でも札幌でも、美味しいパフェに出会えますように、、

最後まで読んでいただき、ありがとうございました~~