【鹿児島カフェ】明石屋の絶品焼きかるかん！

みなさんこんにちは！yunaです🦭✨

今回は、明石屋金生町本店に隣接するカフェ、AKASHIYA el mundoで絶品の焼きかるかんをご紹介します！

かるかん元祖　明石屋

かるかんとは鹿児島県の代表とも言える銘菓で、すりおろした山芋（自然薯）とかるかん粉、砂糖などを混ぜて蒸したふわふわもちもちの和菓子です。

昔は大名たちに食べられていた殿様菓子で、庶民にまで広まったのは明治時代に入ってからだそう。

漢字では軽羹と書き、軽い羊羹という意味もあります。

明石屋はかるかん発祥の地として知られ、創業はなんと安政元（1854）年！！

兵庫県明石市出身の製菓職人が「明石屋」という屋号で商売を始めたとされています。

そんな明石屋では、かるかんをこだわりの素材と伝統の製法で伝えています。

絶品！焼きかるかん

金生町本店に隣接するAKASHIYA el mundoではここでしか味わえない焼きかるかんを食べることができます！

私は11時まで注文することができる朝かるセットにしました！

焼きかるかんとコーヒー（Hot・Ice）のセットで510円！とてもお得なセットです。

焼きかるかん（バター添え）は餡子ありと餡子なしを選ぶことができます。

かるかんに餡子が入ったものをかるかん饅頭といい、甘さもあってとても美味しいです。

今回は、定番の餡子なしのかるかんにしました！

あつあつの焼きかるかんにバターが溶けてとってもおいしいですし、焼いていることでよりもちもちになって、そのままのかるかんよりもおいしく感じました！！

店舗情報

Information

AKASHIYA　el mundo

アクセス：鹿児島市金生町4-16（山形屋北筋）

営業時間：9時〜18時

駐車場：なし

かるかん以外にも喫茶メニューを中心に、季節のケーキやかき氷を楽しむことができます！！

店内にあった大きなクリスマスツリーもとても可愛かったです🎄

さいごに

いかがでしたか？

鹿児島土産にもぴったりなかるかんですが、ぜひ旅行に来た際は焼きかるかん食べてほしいです！！

最後まで読んでいただきありがとうございました！