【手作りバレンタイン】今年はどうする？ かわいさ全開！ 絞り出しクッキー＆ハートの生チョコパイ

こんにちは！ 大学生エディターズの、ちさです😸🍽️

2月に入り、いよいよバレンタインも本番♡

街に出ると、かわいいパッケージのチョコレートや限定スイーツがあちこちに並んでいて、それだけできゅんとしてしまいます。どれもとってもおいしそうで、スイーツの誘惑に弱い私は、つい毎日チョコレートを食べて過ごしています🍫

でも、やっぱり自分でも作りたい！ そんな気持ちになるのも、バレンタインならでは。そこで今回は、昨年作って大好評だった、見た目も味も大満足な手作りスイーツをご紹介します。

今年のバレンタイン、どうする？

バレンタインが近づくと、毎年浮かぶのが「今年はどうしよう？」という悩み。

相手のことを思い浮かべながらレシピを選んだり、ラッピングを考えたりする時間も、手作りバレンタインならではの楽しさですよね。でも、忙しい日々のなかで材料をそろえたり、失敗しないかと気を遣ったりするのは、正直ちょっと大変。

そんなときに大切なのが、「何を作るか」。難易度の高いものに挑戦しなくても、レシピや仕上げ方次第で、“上級見え”も狙えちゃうんです。

ここからは、私が実際に作ってみて「これは大成功！」と思えた、かわいさ全開の超おすすめスイーツを2つご紹介します🎀

量産できてかわいさ満点 🧸

くま＆ハートの絞り出しクッキー

1つ目は、くまとハートのモチーフがキュートな絞り出しクッキー。

「難しそう」と思われがちな絞り出しクッキーですが、コツをつかめば量産にもぴったりなお菓子です🍪

シンプルな材料で作れて、型がなくてもさまざまな形に仕上げられるので、数を作りたいバレンタインにもぴったり。口金を替えるだけで雰囲気が変わるのも魅力です。

用意したもの

材料：

• 無塩バター
• グラニュー糖
• 薄力粉
• 卵白
• ストロベリーパウダー
• チョコペン

あると便利な道具：

• 口金（孝義 星口金6切）
• デコ絞り出し袋
• マカロン用クッキングシート（セリア）
• シリコンスパチュラ

生地作りの際は、バターを室温に戻してから使うのがおすすめ。やわらかすぎず、固すぎない、絞りやすい状態になりやすいです。

また、絞るときは焦らず、一定のスピードで丁寧に。あまり早く絞ってしまうと生地が薄くなり、焼き上がりに割れやすくなるので注意してください。

簡単なのに特別感のある仕上がり♡

ハートとイチゴのホワイト生チョコパイ

2つ目は、ハート型のパイに、真っ赤なイチゴが間違いのないかわいさの生チョコパイ。

市販のパイシートを使うから失敗知らずなのに、見た目はとっても華やか。特別感があって、本命チョコにもおすすめです🍓

生のイチゴを使ったレシピを参考にさせていただいたのですが、学校で渡すということもあり、私はフリーズドライのイチゴで作りました。

さっくりとバターが香るパイ生地に、ホワイトチョコの甘さとイチゴの酸味が合わさって、味も大満足。昨年は、みんなからも大好評でした！ ぜひ、これでハートを射抜いてください♥️

用意したもの

材料：

• 冷凍パイシート
• ホワイトチョコレート
• 生クリーム
• 卵黄
• フリーズドライストロベリー（ホール）

あると便利な道具：

• ハート型
• シルパット
• スパチュラ
• 麺棒
• ハケ or 筆

コツは焼き加減。オーブンで15分ほど焼いていきますが、生地の解凍具合によって時間が異なるので、焦げないように様子を見ながら少しずつ焼き足してください。

焼いて冷ましたパイ生地に、生チョコを注ぎ、最後にイチゴをトッピング。焼き込みではないので、渡す当日に仕上げをするのがおすすめです。

手作りバレンタインには、ラッピングも超重要！

手作りスイーツでは、ラッピングも腕の見せどころ✨

特にバレンタインは、渡した瞬間からときめいてもらえるかが大切です。

今回の絞り出しクッキーと生チョコパイは、シンプルなラッピングでもしっかりかわいくなるのがうれしいポイント。透明袋に入れてリボンがけするだけでも、とってもキュートに仕上がります。

生チョコパイは少し厚みがあるので、マチのある袋を使い、少し空気も一緒に入れると持ち運びにも安心です。

さらに、タグやシールをプラスすると特別感がアップ。紙やマスキング素材のシンプルなシールに、ひとつずつメッセージや名前を入れれば、より気持ちが伝わる素敵なギフトになります。誰からのものだったか思い出してもらうためにも、さりげなく自分の名前を入れるのがおすすめです、！

たくさん作って配るときも、大切に作ったことが伝わるように、ぜひラッピングにも自分らしさをプラスしてみてください🎶

もちろん、SNS映えも◎

ちなみに、今回のスイーツは写真に撮ってもかわいいのでSNS映えも抜群。

バレンタインらしくピンクを基調にしたり、背景をシンプルに整えたりするだけでも、ぐっと雰囲気が出ます。

作った記録として残したり、ストーリーズに載せたりするのも楽しいですよ📷✨

おわりに

いかがでしたか？ 今回は、私が昨年のバレンタインに作って「これはかわいい！」と思った手作りスイーツをご紹介しました。

バレンタインに何を作るか迷っている方の参考になれば、とってもうれしいです。今年も、自分らしい「かわいい」を詰め込んだバレンタインにしちゃいましょう💖