【サロン・デュ・ショコラ2026】Part1,2,3に行ってきました！

2026.02.10

バレンタインの時期に東京・伊勢丹新宿店で開催されている、「～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ2026」。サロン・デュ・ショコラはパリで毎年10月下旬～11月上旬に開催される、一流ショコラティエによるチョコレートの祭典で、2025年に30周年となりました。伊勢丹新宿店では今年24回目を迎え、国内外のトップショコラティエのブースが並びます。

東京以外に札幌、仙台、京都、広島、福岡の各百貨店催事場でも開催されます。ぜひ公式サイトでご確認ください！

サロン・デュ・ショコラ　公式サイト

伊勢丹新宿店のサロン・デュ・ショコラPart1,2,3それぞれに行き、購入したチョコレートとイートインでいただいたお食事を紹介します。

Index

Part１：CACAO　1/15~1/20
Part２：ARTISANS　1/24~1/29
Part３：NEXT　1/31~2/4,2/7~2/15
最後に

Part１：CACAO　1/15~1/20

カカオとつながりの深い本格的なブランドが集まったPart１では、チョコレートの購入のほか、充実したイートインコーナーを楽しむことができました。私は初日の開店1時間前に整理券をいただいて、入場しお目当てのアマゾンカカオのイートインに入ったのは午後4時過ぎでした…。昨年もアマゾンカカオの料理をいただき、とても美味しかったので頑張って並びました！

シェフの太田哲雄氏が厳選した食材が使われており、アマゾンカカオもふんだんにトッピングされ、とても美味しかったです✨

Part２：ARTISANS　1/24~1/29

世界のトップブランドが登場するPart２では、日にちや時間帯にもよりますが、会場でショコラティエさんに会うことができます！

・ベルトラン・バレー/パレキャラメル 5076円

昨年、指原莉乃さんのベスト３入りした「パレキャラメル」は今年も大人気で、行列ができていました。田中みな実さんもチョコを取る手が「止まらぬ！」とさしはらちゃんねるで絶賛されていたパレキャラメルは、ノワール（ダークチョコ）とレ（ミルクチョコでコーティングされていて、私はミルクが特にお気に入りでした！

・ベルナシオン/タブレットエキゾチックキャラメルレ、タブレットトゥティフルティイヴォワール各6696円

今回は十数種類ものタブレットが並べられていて、その中の2種類を購入しました。「トゥティフルティイヴォワール」は、ホワイトチョコに3種のドライフルーツがたっぷり詰められ、柑橘系の甘酸っぱさと柔らかな甘さが口内に広がる感じでした。「エキゾチックキャラメルレ」は、割った瞬間にトロッとこぼれ落ちるようなマンゴー風味のキャラメルが入っていて、ココナッツの食感も感じられ、味の変化を楽しむことのできるチョコレートでした。

・クリスチャン・カンプリニ/サブレキャラメルヴァニーユシトロン 8208円

引き出し型のボックスに入った毎年人気のサブレ。新作のヴァニラ風味のレモンキャラメルが入った「サブレキャラメルヴァニーユシトロン」を購入しました。隙間なくしっかりキャラメルが入っていて、甘酸っぱいキャラメルがダークとミルクのチョコでコーティングされていました。

・フィリップベル/ディスクキャラメルショコラ 5027円、プティロッシェピスターシュ 5076円

キャラメルをダークでコーティングした「ディスクキャラメルショコラ」と、ピスタチオの香ばしさをダークで閉じ込めた「プティロッシェピスターシュ」を購入しました。昨年ベルさんの「ショコラアソート」を購入したので、今年はキャラメル入りのショコラとサクサクした食感のロッシェを試したくなり購入しました。ロッシェは甘すぎず、ピスタチオの香ばしさとほろ苦さを感じられる一品でした。

・フランク・ケストナー/サブレノワゼット　5724円

ヘーゼルナッツをしっかり感じるサブレでダーク、ミルクチョコレートの2種でコーティングされています。長さ約9㎝あるサブレは割れないようにしっかりした瓶に入っていて、私は食べ終わった後、お菓子入れにしています。

ラジオで田中みな実さんやバイヤーさんがおすすめしていた商品や、指原莉乃さんのYOU TUBEで紹介された商品を本にメモしていました！指原さんが昨年ベスト3に紹介されたマチュー・ルルナールさんのエアリーなトリュフは完売で、さすがの人気でした…！今年は完売情報や在庫情報が載ったＱＲコードを下さり、購入したい商品の吟味に役立ちました。