
グルメ&ライフ部
No.305 ちゃちゃ
【オーブンなし】手作りバレンタインのレシピ3選!大量生産も◎
2026.02.12
バレンタインが近づいてきましたね!
手作りチョコのレシピはいっぱいありますが、オーブンが必要なものが多いですよね。
今回はオーブンなしでも作れるレシピ3つを紹介します!大量生産にもおすすめです。
🍫カヌレ風生チョコ
簡単!!百均のカヌレの型を使って作る生チョコです!カヌレ用の型を使いましたが、キューブ型など別の形でも可愛いです♡

材料(カヌレ型4つ分)
ホワイトチョコレート 60g
ビターチョコレート 40g
牛乳 50g
マシュマロ 20g
作り方
①チョコを溶かす。
②ホワイトチョコを4等分して型に入れ、カ内側全体にまとわせる。
④型を逆さにして余分なチョコを取り除き、冷凍庫で10分以上冷やす。
⑤残りのホワイトチョコにビターチョコを入れて混ぜる。
⑥牛乳をレンジ600Wで40秒加熱し、マシュマロを入れて混ぜ溶かす。
⑦⑥を⑤に加えてよく混ぜる。
⑦しっかり固まった④に、⑦を流し入れる。冷凍庫で1時間以上冷やす。
⑧割れないよう丁寧に取り外したら完成!
*ホワイトチョコ×ビターチョコで作りましたが、いちごや抹茶など他のフレーバーでも可愛くできそうです!
🍰ガトーショコラ風ケーキ
ガトーショコラ風のケーキが電子レンジでできる!?切り分けて包めば大量生産用にも向いています。もちろん大事な人にも…!

材料(百均のパウンドケーキトレイLサイズ1個分)
チョコレート 100g
無塩バター 50g
卵 1個
ホットケーキミックス 50g
生クリーム 30g
お好みでトッピング(ホワイトチョコ、ココアパウダーなど)
作り方
*電子レンジは全て600Wです!
①チョコとバターを耐熱ボウルに入れ、レンジで1分30秒温めて溶かし、混ぜる。
②完全に溶けたら卵を加えて混ぜる。
③生クリームを加えて混ぜる。2,3回に分けて混ぜ合わせるとよい。
④ホットケーキミックスをふるい入れ、混ぜる。
⑤型に入れてレンジで3分30秒温める。
*型にクッキングシートを敷いておくと綺麗にできます
*生地を流し入れた後、軽く持ち上げて落としてやると空気が抜けてオススメです
⑦トッピングをしたら完成!
*ココアパウダーを全体にふるう
*切り分けてホワイトチョコをかけ、ドライストロベリーをのせる
などするととても可愛く仕上がります♡
🧁マスカルポーネのガトーショコラ
圧力鍋で作る本格派のガトーショコラです!
マスカルポーネおかげでなめらかな口溶けになっています。12等分にもできました!

材料(直径17cmのケーキ型1台分)
ミルクチョコレート 200g
バター 50g
マスカルポーネ 250g
砂糖 70g
薄力粉 45g
卵 4個
カカオパウダー 適量
水 300ml
作り方
①チョコとバターを溶かし、マスカルポーネを加えて混ぜる。
②別のボウルに卵黄と砂糖40gを入れて混ぜ、薄力粉を加えてかき混ぜる。
③別のボウルで卵白を泡立て、砂糖30gを加えてさっくり混ぜる。
④①〜③を混ぜ合わせ、ケーキ型に流し入れる。
⑤圧力鍋に水300mlを入れて中かごにケーキ型をセットする。蓋をして中火で加熱し、蒸気が上がったら弱火にして40分加圧する。
⑥圧力が下がったら取り出す。粗熱が取れたら型から外し、カカオパウダーをかける。
*しっかり冷やしてから食べるのがおすすめです!濃厚なチョコの味わいが楽しめます♡
オーブンなしでも楽しめる♡
いかがでしたか?
オーブンなしでもできるバレンタインレシピ、ぜひ試してみてください!







