1甘さの秘密ははちみつです♪
パティスリーQBGの「とちおとめのはちみつ苺タルト」
はちみつメーカー直営のスイーツ店。季節限定のこちらは、カナダ産クローバ ーのはちみつだけで甘みをつけたピンク色の砂糖不使用生クリームを使用。いちごをリズミカルにのせて。¥600(税込み)
東京都中央区築地4の5の4
☎03(6278)8216
営業時間:9時〜17時
定休日:不定休
※ecute品川にも店舗あり
2四位一体ってこのこと!
オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」
老舗洋菓子店が”いちごのシャンデリアのお菓子”を短くまとめた名作。女子が 大好きなクッキー、大粒のいちご、生クリーム、チョコレートを一粒で表現。 場所は東京大学近く。1個¥230(税込み)
東京都文京区本郷3の22の9
☎03(3815)9554
営業時間:9時40分〜19時30分(土曜〜18時30分)
定休日:日曜、祝日不定休
3オトナ味ショートケーキ、発見
いちびこの「ショートケーキ」
“食べる宝石”がコンセプト、宮城県山元町で栽培された「ミガキイチゴ」が主役のいちごスイーツ専門店。甘みを抑えた生クリームやスポンジケーキだからこそ、いちごの糖度や上品な味がくっきり際立つ。カフェもあり。¥550(税込み)
東京都世田谷区太子堂5の8の3
☎03(6450)8750
営業時間:11時〜19時
定休日:不定休
4腕ききパティシエの名作☆
アンヴデットの「フラゴラ」
パティシエの世界大会で優秀な成績を収めた経験を持つ森大祐シェフが営むパティスリー。大人気のこちらはホワイトチョコレートベースのいちごムースに甘酸っぱいいちごジュレとレモンクリームを合わせて。¥530
東京都江東区三好2の1の3
☎03(5809)9402
営業時間:10時〜19時30分(日祝〜19時)
定休日:水曜
5永遠に大好きなロールケーキ
パティスリーキハチの「苺のブランロール」
生クリームといちごをまるごとふわふわエアリーな純白のシフォン生地で包んで。隠し味のいちごジャムが、コクや奥行きを演出する。1カット¥584(税込み、ホールでの販売もあり)
(アトレ恵比寿)東京都渋谷区恵比寿南1の5の5 アトレ恵比寿店3F
☎03(5475)8462
営業時間:10時〜21時
定休日:施設に準ずる
6バタークリームっておいしい♡
ローラズ・カップケーキ東京の「苺チョコ」(右) 、「ストロベリー・チーズケーキ」(左)
愛らしくておいしいカップケーキを提案する、ロンドン発のカップケーキ専門店の春の味。生地の上には、口溶けよく、コクのあるバタークリームやクリームチーズがたっぷり。(各)¥604(税込み、ミニサイズもアリ)
東京都渋谷区神宮前1の10の37 カスケード原宿2F
☎03(6447)1127
営業時間:11時〜20時
定休日:不定休