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グルメ

市販のロールケーキをアレンジ♡ ピンクのブッシュドノエルが簡単に！【クリスマススイーツレシピ】

2018.12.12更新日：2018.12.28

BAEて簡単♡Xmasスイーツ

日々、＂デリスタグラマー＂としてレシピ情報を発信している 人気の料理家、インスタグラマー、ブロガーが集結。ひと目見て「可愛い〜」と言いたくなる手作りスイーツのレシピを教えてもらいました。

　

ロールケーキをいちごクリームで
コーティングして出来上がり

ピンクのブッシュドノエル

材料　１本分

ロールケーキ… １本
生クリーム… 200g
砂糖… 小さじ１
いちごジャム… 大さじ４
いちご… １〜２個

作り方

❶生クリームに砂糖を入れて、少しとろんとするまで泡立てる。

❷いちごジャムを加えて、さらに泡立てる。固くなるまで泡立てすぎないこと。ピンク色が薄ければ、食紅かいちごパウダーを加える。

❸ロールケーキの端を長さ5㎝ぐらいで斜めにカットする。

❹長いほうの回りに②を塗る 。

❺③を④にのせて回りに②を塗る。

❻いちごやあればミントの葉など飾って出来上がり。

カットしたロールケーキを
切り株に見立てて

切り株ケーキ

材料　１人分

ロールケーキ… １本（カットされているもの２切れ分でも可）
スティック状のアーモンドチョコレート菓子…
適量
チョコレート… 60g
サラダ油… 小さじ１／２
生クリーム… 大さじ３

作り方

❶ロールケーキを５cmぐらいにカットして網を敷いたバットの上に寝かせる（カットしてあるものなら２切れ重ねて置く）。

❷チョコレートを刻んで湯せんで溶かし、サラダ油を加えよく混ぜる。

❸②に生クリームを加えてさらに混ぜ、①にかける。

❹スティック状のアーモンドチョコレート菓子をロールケーキの高さに合わせてカットして張りつけていく。

❺あればいちごやミントなど、飾りをのせて出来上がり。

教えてくれたのは…

まり さん　＞＞＞Instagram：mari6260707

さまざまな料理サイトで活躍。インスタのフォロワー数は6日万1000人。

2019年１月号掲載

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撮影／合田和弘　富田恵（食材）　web構成／篠有紀　web編成／ビーワークス
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