彼の胃袋を掴む♡【クラムチャウダー】の簡単レシピ

2017.12.19

こんばんは♩

前回に引き続き、
今日は[クラムチャウダー]の
作り方をご紹介させて頂きます⑅︎*

彼の胃袋を掴む！と書きましたが
留学中のため一人暮らし…
自分の胃袋を掴む為にのみ
つくっています。。。( ˘͈ ᵕ ˘͈ )？泣

が、この寒い季節
あったか〜いスープ…?
(を〜あ〜なた〜に♩♩♩….!!!
とっても懐かしい歌がよみがえりました)

誰の胃袋にとっても最高なはず！⑅︎◡̈︎*

朝ごはんにも、昼ごはんにも、
そして夜ごはんにも、
汁物として喜ばれるクリーミーな
王道クラムチャウダーをつくりましょう〜♡

クラムチャウダーレシピ ♡

材料 (2人分少し余ると思います)
1: にんじん (半分)
2: 玉ねぎ (1こ)
3: じゃがいも (2こ)
4: マカロニ (お好み)
5 : ベーコン鶏肉 (角切りにできるもの 150g程)
6 : 小麦粉 (大スプーン 2杯)
○7: 牛乳 (具が浸る程度、500mlは必要)
○8: 塩コショウ (少々)
○9: コンソメ (1~1.5個)
10: 水
11: バター (20g)

(あさり.白菜などお好みで材料を
増やしてください♡)

量については、冷蔵庫にある分で
適当に作ってしまうので
あまり気にせず作ってください。
(几帳面な方はごくわしい
レシピ本などをご参考に。。
おおざっぱで…ごめんなさい( ´•̥_•̥` )

牛乳があまりなければ、お水でまかなって
大丈夫です！♡

⑴ お野菜＋ベーコンを角切りにする

⑵バターをフライパンor鍋で溶かして
溶けたら⑴を投入

⑶玉ねぎが透明になったら小麦粉を振り
全体に行き渡る様まぜる

⑷お水を⑶の野菜達に浸る程度に加え
○もすべて加え
少し柔らかくなるまで煮る。(5~10分)

♡クリーミーで濃厚なスープが好きな私は
ここで牛乳を使い、後からスープのカサ増し
のために水を加えました！

⑸牛乳を入れ混ぜ混ぜして
煮詰める。(5~10分)

★

完成です！
スープが少なめ…笑

1人暮らしを始める前には、
玉ねぎもトマトもベーコンも
入れたのに、
何故か味気のないまずいパスタが
出来上がり、胃袋を掴む
いの字もない私でした。。。
食べてくれた人に
気を使わせる始末( ˘͈ ᵕ ˘͈ )笑

これからも失敗をしつつ
次に生かして、
料理の腕をあげようと思います♩

ご覧いただきありがとうございました。
おやすみなさい⑅︎◡̈︎*