紺野彩夏の「こん酒場」

週3通うほどハマり中！『七宝麻辣湯』で激辛麻辣湯をアテにひとり呑み【紺野彩夏のこん酒場】Vol.4

2024.08.28

non-noモデルいちのお酒好き・紺野彩夏のnon-no web限定連載「こん酒場」。今回は、麻辣湯をアテにさくっとひとりで呑むのがマイブームだというこんちゃんが、週2〜3で通う人気店『七宝麻辣湯』（チーパオマーラータン）へレッツゴー！

Index

トッピングを追加しまくるのがこんちゃん流
ずっと気になっていて、行ってみたら麻辣湯にどハマり!!!
この夏は開放感あるベランダでビールを飲むのがマイブーム
こんちゃんが今後連載で叶えたい野望は……出張こん酒場⁉︎

トッピングを追加しまくるのがこんちゃん流

そもそも麻辣湯とは、中国で親しまれている春雨や野菜などの具材を煮込んだスープのこと。自分好みの食材を入れた辛めのスープで春雨を食べるのが現地流なのだとか。『七宝麻辣湯』では、入れたい食材をショーケースから選べる、セルフカスタマイズが特徴。基本メニューは、春雨＋スープ＋好きな具材3種。 別料金でさらにトッピングを追加したり、スープの味変更も可能、とアレンジの幅は無限大！

―こんちゃんの麻辣湯アレンジを教えて！
「定番の小松菜や春菊、白菜などの葉ものはもちろん、オクラやミニトマトなど、変わり種の野菜もたくさんあるし、エビ団子やカニカマ、ソーセージなどの練り物、ワンタンや小籠包……と、食材の種類が多くてついつい色々選びたくなってしまうので、とにかく“具沢山”にするのが私流かな（笑）。そして、スープの辛さも選択可能なので、辛いものが大好きな私は６番（※）をオーダー。じんわり汗が出るほどの辛さがやみつき！さらに、なんと麺までカスタムできるので、低カロリーな豆腐麺にするのがお気に入り。中華麺や極太春雨麺などボリュームたっぷりなものから、しらたきや海藻麺といった低カロリー食材など色々あるんです」

※辛さレベルは0～10段階まであり、レベル4以上は追加で＋88円で対応可能。

出来上がった麻辣湯 — ＜こんちゃんのカスタムはこちら！＞七宝餃子、もやし、豆皮、ヤングコーン、まいたけ、レンコン、豚肉、春菊、プチトマト、たけのこ、豆腐麺に変更、辛さレベル６

ずっと気になっていて、行ってみたら麻辣湯にどハマり!!!

ー“七宝”でひとり呑みをするようになったきっかけは？
「私の七宝デビューは2年前。ある日の仕事終わりにマネージャーさんと一緒に行ったのがきっかけで、瞬く間に心奪われちゃいました♡ 舌が痺れる花椒と、ピリッと辛い唐辛子をメインに味付けした癖のある香りとほとばしる辛さ、具材を自由に選べるエンタメ性にやみつきに。今では週に2～3回七宝麻辣湯を摂取している立派な麻辣湯フリークです（笑）」

―麻辣湯を食べながら何を飲む？
「私は毎回安定のウーロンハイを頼んでる♪ 定番のウーロンハイは、口をさっぱりさせてくれるから、麻辣湯と相性バツグン。ポリフェノール＆脂肪排出効果もあるのだとか！麻辣湯に合いそうな、カラダにうれしい七宝オリジナルの“クラフトサワー”にも興味津々。黒酢のコクと旨味が癖になりそうな黒酢サワーや滑らかな口当たりで辛みをまろやかに包み込んでくれる“豆乳ハイ”もすごく気になっています」

ー麻辣湯とウーロンハイが到着したら、いざ実食！
「花椒の香りと真っ赤なスープが食欲を掻き立てられる〜。スープはただ辛いだけじゃなく、辛さのなかにコクがあってまさに“旨辛”。食べる度に口の中に広がる花椒のピリッと感もたまらない♡ さっぱりとしたウーロンハイとの相性も抜群！ 30種類以上の薬膳スパイスと、鶏や豚のコラーゲンを丹精に煮込んだスープは身体に優しいことをしている気分になれるのも嬉しい！さらにヘルシーな豆腐麺組み合わせなら、罪悪感ゼロでおなかいっぱいになれるのが最高です。出汁の旨味と薬膳の香り、それに痺れる辛さに中毒性があって、食べ終わる頃には“またすぐに来たい～”という気持ちになってついつい通っちゃう（笑）」

この夏は開放感あるベランダでビールを飲むのがマイブーム

ーところでこんちゃんは最近、どんなことをして過ごしてる？
「ベランダ用にベンチとテーブルを購入したので、最近はもっぱら涼しい夜はビールとともにベランダでひとり呑み！ 心地の良い夜風を浴びながら、冷蔵庫でキンキンに冷やした缶ビールを呑むと１日を気持ちよく締めくくることができるのでルーティン化しつつあります（笑）。アウトドア気分も味わえつつ、酔ったらすぐに寝られるのもベランダ呑みのいいところ。まだまだ暑い日が続く毎日にビールは欠かせない（笑）。もう少し涼しくなったら、友達とビアガーデンにも行ってみたいな♡ あと、最近は秋川渓谷で川遊びもしてきました！」

こんちゃんが今後連載で叶えたい野望は……出張こん酒場⁉︎

ーこんちゃんが今後連載でやってみたいことは？

「う〜ん……いろいろやりたいことはあるけれど、いちばんは酒蔵での試飲体験やビール工場へ見学に行ってみたい！ お酒の製造工程を見学できたり、試飲できたりと、お酒が好きにはたまらない体験ができる蔵元や工場もあるみたい。最近すごく日本酒に興味があるんだけど、日本酒は「地酒」とも呼ばれるとあって、その土地の地理的要素や文化に寄り添っているんだって。だから長く地元の人に愛されてるお酒作りの裏側を見てみたいなって思ってるんだ。地酒はその土地の名物に合うとも言われてるから、それも確かめてみたい♪ まずは千葉や奥多摩などの関東近郊のお酒スポットを巡りつつ、いつか秘境にある酒蔵に訪問する、“出張こん酒場”もやってみたいな♡ あとは、最近TikTokで大流行中の“日高屋呑み”にも興味津々！実は日高屋さんにはまだ行ったことがなくて、すごく気になってます！日高屋呑みが実現するならば……ノンノモデルをゲストに迎えて、日高屋の小皿とビールで乾杯しつつ、ちまちま飲みたいな」

今回のお店はココ

七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）赤坂店

住所：東京都港区赤坂3-8-8 赤坂フローラルプラザビル1F 
TEL：03-6435-5941 
営業時間：11:30〜23:00（L.O.22:30） 

「週3で通えちゃうほど中毒性がある麻辣湯専門店。お昼も夜も、行くたび並んでいる人気店だけど、回転が早いので私はいつも迷わず並んでます！基本はトッピング3品＋春雨で￥925（店舗によっては量り売りもあって、それはそれで楽しい）。追加料金でトッピング追加もできるのでご褒美チーパオするのもおすすめ♡ 最近は七宝麻辣湯をUber Eatsして、おうち飲みすることもあるよ♪ “おうちでチーパオ”というキットの販売も始まったから、近々試してみたいなと思ってる！」(byこんちゃん)