【NY発祥】絶品屋台飯「チキンオーバーライス」を徹底紹介！

こんにちは！NANAです☺︎

早速ですが、チキンオーバーライスをご存知でしょうか？

チキンオーバーライスは、最近日本でも徐々に人気が高まっているニューヨーク（NY）発祥のグルメなんです🍽️

🍗チキンオーバーライスの基本

チキンオーバーライスは日本のどんぶりのようなワンプレートディッシュ🥗

レッドソース: 唐辛子を使ったピリ辛、または激辛のホットソースやチリソース

ホワイトソース: 味の基本となるヨーグルトベースのクリーミーでマイルドなソース

ライス: ターメリックやサフランなどで色付けされた黄色いご飯（ターメリックライスやサフランライス）が一般的

チキン: スパイスで味付けされた鶏肉を細かくカットしたものや、蒸し茹でにされたチキンがたっぷりとトッピングされている

野菜: レタス、トマトなどが添えられ、ヘルシーで彩り鮮やかな野菜がたっぷり

🗽 NY屋台飯としての魅力

チキンオーバーライスがNYで人気を博した理由は、ボリューム満点でありながら手軽に食べられる点！👏🇺🇸

ワンプレートでありながら、お肉、お米、野菜が一度に摂れるため、ランチなどに最適です✨

海外チックでお洒落な雰囲気の店内💡

住所 埼玉県越谷市南越谷4-12-17 アクセス JR武蔵野線 南越谷駅 徒歩5分 / 東武スカイツリーライン 新越谷駅 徒歩5分 主なメニュー チキンオーバーライス、パスタ、サンドウィッチ キャロットケーキなど https://www.instagram.com/cafemojave?igsh=OXFkZHU4Z2dhYWp0