【由比ヶ浜】おしゃれな創作スペイン料理｜「Arashida」

無機質で洗練されたカウンター空間

店内はグレー基調の無機質なカウンターが中心。装飾は最小限で、料理と空間のバランスが整えられています。オープンカウンターのみの席ですが、落ち着いて食事に集中できました。

ノンアル派に嬉しいノンアルコールペアリングが楽しめる

アルコールが苦手な場合でも、ノンアルコールのペアリングが用意されています。料理に合わせて設計されたドリンクが順番に提供されるため、飲酒をしなくてもコース全体の一体感を楽しめる。実際に果実系のドリンクなど、食事に合わせた味の変化がある構成。

絶品創作スペイン料理のコース

コースではスペイン料理をベースにした創作料理が提供されます。実際の内容は、サーモンのミキュイ、アラシダ風にアレンジされたアンコウ鍋、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、パエリアなど。魚介と肉料理の両方がバランスよく組み込まれており、最後まで飽きずに食べ進められる構成になっています。

ここでしか食べられないアンコウ鍋

アンコウ鍋は一般的な和風ではなく、スペイン料理の要素を取り入れた独自のスタイル。味付けや仕上げが通常の鍋とは異なり、コースの中でも特徴的な一皿になっている。他店ではあまり見られない内容で、この店ならではのメニューです。

店舗情報

店名：Arashida

住所：神奈川県鎌倉市長谷1-7-12 1F

電話番号：050-5890-7683

アクセス：由比ヶ浜駅から徒歩2分

予約：必須

URL：https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14082481/

Instagram

https://www.instagram.com/arashida_restaurante?igsh=bm53d3dsOTJmaWpw