大学生の支持率No.1メディア

non-no大学生エディターズ
No.055 ぐみみのブログ

No.055 ぐみみ

No.055 ぐみみ

大学4年生/岐阜県出身

身長:163cm
推し:小学生の頃から、アリアナグランデが大好きです♡

みなさんの生活が楽しくなるようなコトをお届けしていきます!

【パパっとbeauty SALADA】旬野菜をたっぷり使った『ラタトゥイユ』を紹介!

まだまだ暑い日が続きそうな8月後半戦!!

この暑さを乗り切るために、旬の野菜をふんだんに使った
『ラタトゥイユ』
をご紹介します!!

材料(4人分)

・トマト     1個
・パプリカ    1個
・ズッキーニ   1個
・ナス      1個
・玉ねぎ     1個
・ブイヨン    2個
・オリーブオイル 適量
・塩コショウ   適量
【パパっとbeauty SALADA】旬野菜をたっぷり使った『ラタトゥイユ』を紹介!_1_1

作り方

1. トマトを湯煎する。
2. すべての野菜を1㎝角に切る。
3. トマト以外の2をオリーブオイルでかるく炒める。
4. 3+トマトを厚手の鍋に入れ、蓋をして、5分煮込む。
5. 塩コショウで味を調え、できあがり!!
【パパっとbeauty SALADA】旬野菜をたっぷり使った『ラタトゥイユ』を紹介!_1_2
マジックソルトをかけるのもおすすめ!!

ポイント!

ラタトゥイユには、美肌を作るお手伝いをしてくれる野菜がたくさん使われています!
例えば、トマトやパプリカ、ズッキーニに含まれるβカロテンは、肌や髪をきれいに保ってくれる効果があるんです!油と一緒にこれらの食材を加熱すると、体内への吸収率が高まり、さらなる効果を期待できるそうです!

水を一切使わないので、食材の味そのものを楽しむことができるところもおすすめポイントです!!

また、作り置きができて、お料理のアレンジも自由自在!!毎日食べても全然飽きないんです♡
私のおすすめアレンジメニューは、
『ラタトゥイユ冷製パスタ』

冷製パスタにラタトゥイユをかけ、生ハムやベーコンをプラスすると、暑さも忘れる程のおいしさ♡
【パパっとbeauty SALADA】旬野菜をたっぷり使った『ラタトゥイユ』を紹介!_1_3
みなさんもぜひ試してみてくださいね~♪

No.055 ぐみみの新着記事

What's New大学生エディターズ新着記事

Rankingランキング

Magazine試し読み

Instagramインスタグラム

フォローしてね!
non-no Web会員になりませんか?
限定プレゼント応募やオススメ情報をいち早くGET!
登録はこちら♪