グルメ&ライフ部

No.051 かなで

【海鮮丼】知る人ぞ知る!西新宿の隠れ家「UMIバル」でいただく絶品海鮮丼

2022.12.17

西新宿の雑居ビルの地下を覗くと、とびきりオシャレなバルが?!

サーモン丼が絶品という噂を聞き、実際に行ってきました!

魚介イタリアン UMIバル 新宿店

本当にここでいいのかな、、?

マップを片手にビルの周りを彷徨く21歳女性(不審者)

おそるおそるビルの地下に行くと、そこにはオシャレなバルがちゃんとありました!!
UMIバル 新宿店 外観

見つけた!!
中に入ると、素敵な空間が広がっていました!!
UMIバル 新宿店 内観

壁一面全部可愛かった!
席につき、すぐにお目当ての「炙りサーモン丼」を注文しました!!

ウキウキしながら待っていると、、、
UMIバル 炙りサーモン丼

炙りサーモン丼(¥1639)
つやっつやのサーモンいくら丼がやってきた!!!

薬味はこちら!
UMIバル 炙りサーモン丼 薬味 のり 明太子 わさび

左から刻み海苔、明太子、わさび
なんと生卵、いくら、明太子の3種類の卵がこの丼に集結しているのだ。

この時点で優勝!!

お味はと言うと、、
サーモンは歯ごたえがあり、かつプリっとしていて、炙りの風味が香ばしい♪

さらに口の中でイクラがプチッと弾け、鼻の中をあのたまらない香りが抜けていく!!
半分以上食べ終えたら、次は出汁茶漬けでいただきました!!

お出汁はしょっぱすぎず優しい味わい。

丼自体が濃厚な味わいなので、すっきりとしたお出汁と相性抜群◎
最後まで超美味しかったです!!
UMIバル 炙りサーモン丼 アップ写真

もう一度プリプリサーモンをご覧下さい

アクセス

魚介イタリアン×チーズ UMIバル 新宿店

住所: 東京都新宿区西新宿7-16-6 森正ビルB1
電話番号: 03-6908-5411
営業時間:
[平日]
11:30~23:00( L.O.22:00 )
[土・日・祝]
11:00~23:00( L.O.22:00 )
今回はサーモン丼を目当てに行きましたが、ここでは牡蠣や雲丹など、美味しい魚介がおしゃれに楽しめるそうです!

また、誕生日などのサプライズも出来るそうです!

雰囲気もおしゃれで、デートや女子会におすすめです。

ビルの中に入るまで何があるのか分からないワクワク感を、皆さんにも味わって欲しいです♪


ここまで読んで頂きありがとうございました!

  • 出身地

    茨城県出身

  • 身長

    155cm

  • 学年

    卒業

  • 推し

    推し:いきものがかりさん

趣味は音楽を聴くことと、ピアノを弾くことと、散歩すること。
大学のゼミで音楽の勉強、休みの日は軽音サークル。音楽に囲まれた大学生活を送っています!
美味しいものを食べるのが大好きです♪

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