グルメ＆ライフ部

No.051 かなで

【海鮮丼】知る人ぞ知る！西新宿の隠れ家「UMIバル」でいただく絶品海鮮丼

2022.12.17

西新宿の雑居ビルの地下を覗くと、とびきりオシャレなバルが？！

サーモン丼が絶品という噂を聞き、実際に行ってきました！

魚介イタリアン UMIバル新宿店

本当にここでいいのかな、、？

マップを片手にビルの周りを彷徨く21歳女性(不審者)

おそるおそるビルの地下に行くと、そこにはオシャレなバルがちゃんとありました！！

UMIバル新宿店外観 — 見つけた！！

中に入ると、素敵な空間が広がっていました！！

UMIバル新宿店内観 — 壁一面全部可愛かった！

席につき、すぐにお目当ての「炙りサーモン丼」を注文しました！！

ウキウキしながら待っていると、、、

UMIバル炙りサーモン丼 — 炙りサーモン丼(¥1639)

つやっつやのサーモンいくら丼がやってきた！！！

薬味はこちら！

UMIバル炙りサーモン丼薬味のり明太子わさび — 左から刻み海苔、明太子、わさび

なんと生卵、いくら、明太子の3種類の卵がこの丼に集結しているのだ。

この時点で優勝！！

お味はと言うと、、

サーモンは歯ごたえがあり、かつプリっとしていて、炙りの風味が香ばしい♪

さらに口の中でイクラがプチッと弾け、鼻の中をあのたまらない香りが抜けていく！！

半分以上食べ終えたら、次は出汁茶漬けでいただきました！！

お出汁はしょっぱすぎず優しい味わい。

丼自体が濃厚な味わいなので、すっきりとしたお出汁と相性抜群◎

最後まで超美味しかったです！！

UMIバル炙りサーモン丼アップ写真 — もう一度プリプリサーモンをご覧下さい

アクセス

魚介イタリアン×チーズ　UMIバル　新宿店

住所: 東京都新宿区西新宿7-16-6 森正ビルB1
電話番号: 03-6908-5411
営業時間:
［平日］
11：30～23：00( L.O.22：00 )
［土・日・祝］
11：00～23：00( L.O.22：00 )

公式サイトはこちら！

今回はサーモン丼を目当てに行きましたが、ここでは牡蠣や雲丹など、美味しい魚介がおしゃれに楽しめるそうです！

また、誕生日などのサプライズも出来るそうです！

雰囲気もおしゃれで、デートや女子会におすすめです。

ビルの中に入るまで何があるのか分からないワクワク感を、皆さんにも味わって欲しいです♪

ここまで読んで頂きありがとうございました！

No.051

かなで

出身地

茨城県出身
身長

155cm
学年

卒業
推し

推し：いきものがかりさん

趣味は音楽を聴くことと、ピアノを弾くことと、散歩すること。
大学のゼミで音楽の勉強、休みの日は軽音サークル。音楽に囲まれた大学生活を送っています！
美味しいものを食べるのが大好きです♪

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