こんにちは！non-no大学生エディターズの彩です。
今回は、記念日ディナーにピッタリな『anicca』（西荻窪）さんを紹介します！
グルメ＆ライフ部
No.012 彩
【記念日ディナー】大切な人と行ってほしい！西荻窪『anicca』
2023.02.07
こんにちは！non-no大学生エディターズの彩です。
今回は、記念日ディナーにピッタリな『anicca』（西荻窪）さんを紹介します！
隠れ家感たっぷり！オトナな雰囲気の店内
西荻窪駅から少し歩いた先にある、
古民家をリノベーションした隠れ家ビストロ『anicca』?
一面ガラス張りの入り口や、インテリアなどこだわりが詰まっていて雰囲気抜群 ♡
入り口からオシャレすぎる…！
落ち着いた雰囲気の店内
季節の食材を使った絶品のお料理たち
色々な野菜の大鉢（￥1900）
ジャガイモとテクスチャーとブラータチーズ（￥1100）
熟成鰤のコンフィ、カリフラワーのデグリネゾン（￥2500）
・『色々な野菜の大鉢』（￥1900）
蓮根やインゲンやアスパラガスなど季節のお野菜をたくさん楽しめる一皿。
押し麦の食感が独特ですごくおいしかったです！☺️
・『ジャガイモとテクスチャーとブラータチーズ』（￥1100）
ジャガイモをすり潰して凍らせたものだそうで、未体験の食感でした。
ブラータチーズが濃厚 ~~！
・『熟成鰤のコンフィ、カリフラワーのデグリネゾン』（￥2500）
脂がしっかり乗った鰤がふわっふわに熟成された一皿。
”デグリネゾン”とは、様々な調理方法でひとつの食材を生かす、フランス料理の技法のこと。
蓮根やインゲンやアスパラガスなど季節のお野菜をたくさん楽しめる一皿。
押し麦の食感が独特ですごくおいしかったです！☺️
・『ジャガイモとテクスチャーとブラータチーズ』（￥1100）
ジャガイモをすり潰して凍らせたものだそうで、未体験の食感でした。
ブラータチーズが濃厚 ~~！
・『熟成鰤のコンフィ、カリフラワーのデグリネゾン』（￥2500）
脂がしっかり乗った鰤がふわっふわに熟成された一皿。
”デグリネゾン”とは、様々な調理方法でひとつの食材を生かす、フランス料理の技法のこと。
そして、個人的に１番おいしかったメイン料理の『蝦夷鹿の低温調理、金時と紫の人参、焼骨と肉醤のソース』（￥3700）！
とにかく蝦夷鹿のお肉が柔らかく、ジューシーなのにあっさりしていて、
なんと言ってもソースが好みすぎました…♡
忘れられない美味しさでした。
とにかく蝦夷鹿のお肉が柔らかく、ジューシーなのにあっさりしていて、
なんと言ってもソースが好みすぎました…♡
忘れられない美味しさでした。
料理に合わせて選べる！種類豊富なワイン
ワインも種類豊富で、お料理に合ったものを選んでいただけます ?♡
普段ワインは一切飲まないのですが、
そんな私でも美味しく頂ける軽めのワインを店員さんに選んでいただきました！
ドリンク・お料理のメニューはこちら
アクセス、営業時間、予算など
『anicca』
? JR中央・総武線 西荻窪駅から徒歩５分
? 月〜金 17:00 – 22:30 / 土日 12:00 – 15:00 , 17:00 – 22:30
? ☀️〜￥3000 / ?〜￥8000
? JR中央・総武線 西荻窪駅から徒歩５分
? 月〜金 17:00 – 22:30 / 土日 12:00 – 15:00 , 17:00 – 22:30
? ☀️〜￥3000 / ?〜￥8000
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出身地
東京都出身
-
身長
155cm
-
学年
卒業
-
推し
渡邉理佐さん
グルメと旅が大好きです。愛読しているnon-noのように、そして憧れの渡邉理佐さんのように、ステキな情報を発信できるようがんばります ☺︎
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