美人が食べているレシピが知りたい！

　簡単＆キレイになれる　
　“アボカド”ごはん　

お店で「メニューにあるとつい頼んじゃう食材」No.１のアボカドは、ビタミン豊富で美肌効果や疲労回復効果があり、実は夏の終わりにぴったりの食材！料理家、タレント、モデル、医師……、美人たちがいつも食べているレシピを家で作ってみよう♡

今回の美人は……

genking

わさびあえやディップはおつまみにおすすめ。どちらも切って混ぜ合わせるだけの超お手軽レシピですが、とってもおいしい♡ 炭水化物と合わせるなら、パスタとからめてクリーミーに。

材料（２人分）

作り方

❶アボカドとトマトを細かく切る。

❷アボカドをボウルに入れ、つぶしてからライムをしぼる。

❸玉ねぎ、にんにく、赤トウガラシはみじん切りにする。

❹②のボウルで、全部の材料を混ぜ合わせる。

❺塩、こしょうで少し味をととのえて、出来上がり。

材料（２人分）

作り方

❶鍋に塩を入れた湯を沸かし、スパゲティをゆでる。アボカドは皮をむき１cm角に切ってマッシュする。

❷ボウルにAを入れて①のアボカドを加えて混ぜ合わせる。

❸ゆで上がったスパゲティを②であえてお皿に盛る。のりとかつおぶしをかける。

材料（２人分）

作り方

❶アボカドを大きめの一口大に切り、のりはちぎる。

❷ボウルにＡを混ぜ合わせ、①をあえる。

1/5

2/5

3/5

4/5

5/5

アボカドの縦半分に包丁の刃先を入れる。

そのまま包丁の刃をぐるりと１周入れ、実をねじる。

左右にねじって実を２等分にする。

包丁のあごを、種に突き刺す。

そのままアボカドを回転させ、種を実からはずす。

2018年10月号掲載

▼ 関連記事もチェック！

美人料理家SHIORIさんが伝授！簡単＆キレイになれるアボカドレシピ

お店で「メニューにあるとつい頼んじゃう食材」No.１のアボカドは、ビタミン豊富で美肌効果や疲労回復効果があり、実は夏の終わりにぴったりの食材！料理家、タレント、モデル、医師……、美人たちがいつも食べているアボカドレシピを家で作ってみよう♡