ノンノ2018年10月号掲載
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鈴木友菜の痩せるスープレシピ♡ 友菜がグラビア撮影前日に食べるのはコレ！
水着撮影の前は、常にスープレシピで体調を整えているという友菜。「無理なく、健康的にやせられるのが一番ですよね」。しかもおいしく！ 友菜の秘密を大公開！
美人料理家SHIORIさんが伝授！ 簡単＆キレイになれるアボカドレシピ
美人が食べているレシピが知りたい！
簡単＆キレイになれる
“アボカド”ごはん
お店で「メニューにあるとつい頼んじゃう食材」No.１のアボカドは、ビタミン豊富で美肌効果や疲労回復効果があり、実は夏の終わりにぴったりの食材！ 料理家、タレント、モデル、医師……、美人たちがいつも食べているレシピを家で作ってみよう♡
今回の美人は……
少量でも満足感あり
アボカドは生でサラダやあえ物にしてもいいし加熱して食べてもおいしくて食べごたえもある万能食材。色合いもきれいで、おしゃれ感と華やかさもプラス。もてなしの時も喜ばれますよ。
手早くできて栄養チャージもできる
アボカド明太クリームうどん
材料（２人分）
| アボカド… | １個 |
| 冷凍うどん… | ２袋 |
| 明太子… | １腹分 |
| 生クリーム… | 200ml |
| ---A--- めんつゆ（３倍濃縮）… すりおろしにんにく… 塩… -------- |
小さじ１と1/2〜２ 少々 ふたつまみ |
| 青じそ… | ４枚 |
| 刻みのり… | 適量 |
作り方
❶アボカドは1.5cm角に切る。青じそは粗みじんに切る。 明太子は皮を取り除く。冷凍うどんは電子レンジで表示通りに解凍する。
❷フライパンに生クリーム、明太子の半量、うどん、Aを合わせて火にかける。軽く煮詰めてとろみがついたら器に盛り、アボカド、残りの明太子、青じそ、刻みのりをのせる。
火の通りやすいしゃぶしゃぶ肉で
アボカドの肉巻き
材料（２人分）
| アボカド… | １個 |
| 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）… | 120g |
| ---A--- しょう油・みりん… すりおろしにんにく（お好みで）… -------- |
各大さじ１強 少々 |
作り方
❶アボカドは皮をむいて放射状に８等分に切る。
❷①に豚肉をなるべく重ならないように巻きつける。
❸フライパンで②の両面を焼き、焼き色がついたらAを加えて煮からめる。
めんつゆがつないでくれます
アボカドキムチ
材料（２人分）
| アボカド… | １個 |
| キムチ… | 100～120g |
| カイワレ大根… | １／２パック |
| めんつゆ（３倍濃縮）… | 小さじ１／２～１ |
| ごま油… | 小さじ１ |
| 白いりごま… | 適量 |
作り方
❶カイワレは長さを半分に切り、アボカドは一口大に切る。
❷①とキムチ、めんつゆ、ごま油をあえ、器に盛り白ごまを振る。
アボカドの基本の切り方 Lesson
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