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簡単なのにカフェっぽくておしゃれ♡香菜と目玉焼きの粉チーズかけパスタ


香菜(シャンツァイ)と目玉焼きの粉チーズかけパスタ
卵…2個
パスタ…160g
オリーブ油…大さじ1(加熱用)
小さじ1(パスタ用)
塩・こしょう…少々
しょう油…小さじ2
粉チーズ…大さじ2
[2] 沸騰した湯に塩適量(分量外)を加え、パスタを袋の表示通りにゆでる。オリーブ油、塩、こしょう少々を加え混ぜ、器に盛る。1と香菜をのせしょう油を回しかける。最後に粉チーズを振りかける。
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