皆さん こんにちは＊+°.○
non-noカワイイ選抜 No.10
あやち こと岡嶋彩です！
今回のブログは私の習い事のひとつ、
“ 料理教室 ” について＊
料理教室では料理コース(基礎12回)と
ブレッドコース(基礎&マスター)の授業に
通っています。
この度、料理コース(基礎12回)の授業を
全て修了したので今まで作ったメニューを
受講順にアップしていきますね。
まずは前編として6つのメニューを
ご紹介します！
【 第5回❤︎ 】私の習い事＊ ~料理教室・料理コース 前編~
2017.04.10更新日：2017.06.06
皆さん こんにちは＊+°.○
non-noカワイイ選抜 No.10
あやち こと岡嶋彩です！
今回のブログは私の習い事のひとつ、
“ 料理教室 ” について＊
料理教室では料理コース(基礎12回)と
ブレッドコース(基礎&マスター)の授業に
通っています。
この度、料理コース(基礎12回)の授業を
全て修了したので今まで作ったメニューを
受講順にアップしていきますね。
まずは前編として6つのメニューを
ご紹介します！
①1.肉料理
✔︎ 鶏の唐揚げ / ひとくちヒレカツ
✔︎ ささみとみつ葉のわさびドレッシング
✔︎ ささみの葛打ちのお吸い物
下味のはちみつの効果、
肉を揚げるときの注意点などを学びました。
✔︎ ささみとみつ葉のわさびドレッシング
✔︎ ささみの葛打ちのお吸い物
下味のはちみつの効果、
肉を揚げるときの注意点などを学びました。
②4.揚げる
✔︎ 天ぷら(7種)
✔︎ 桜えびと玉ねぎのかき揚げ・天つゆ
✔︎ たことわかめときゅうりの酢の物
素材の下処理、
衣の作り方、付け方、揚げ方などを学びました。
✔︎ 桜えびと玉ねぎのかき揚げ・天つゆ
✔︎ たことわかめときゅうりの酢の物
素材の下処理、
衣の作り方、付け方、揚げ方などを学びました。
③2.野菜料理
✔︎ 筑前煮
✔︎ 豚汁
✔︎ いんげんのごま和え
✔︎ 大根の甘酢漬け
野菜の基本的な切り方、
アレンジ方法などを学びました。
✔︎ 豚汁
✔︎ いんげんのごま和え
✔︎ 大根の甘酢漬け
野菜の基本的な切り方、
アレンジ方法などを学びました。
④3.焼く・炒める
✔︎ 五目チャーハン
✔︎ 羽根つき餃子3個＋餃子バーグ１個
✔︎ 青椒肉絲
✔︎ 青菜の塩炒め
調味料の種類や
餃子のポイントなどを学びました。
✔︎ 羽根つき餃子3個＋餃子バーグ１個
✔︎ 青椒肉絲
✔︎ 青菜の塩炒め
調味料の種類や
餃子のポイントなどを学びました。
⑤5.卵料理
✔︎ オムライス
✔︎ ポテトサラダ
✔︎ 半熟茹で卵
✔︎ コーンポタージュスープ
美味しいオムライスの作り方、
ミキサーのかけ方などを学びました。
✔︎ ポテトサラダ
✔︎ 半熟茹で卵
✔︎ コーンポタージュスープ
美味しいオムライスの作り方、
ミキサーのかけ方などを学びました。
⑥6.魚介料理
✔︎ 鯵フライ／骨せんべい
✔︎ 鰯のつみれ汁
✔︎ ひじきの煮物
魚のおろし方、
乾物の扱い方などを学びました。
✔︎ 鰯のつみれ汁
✔︎ ひじきの煮物
魚のおろし方、
乾物の扱い方などを学びました。
後編ではさらに
6つのメニューをアップします＊
ぜひ次のブログもみてくださいね！
non-noカワイイ選抜 No.10 岡嶋 彩
