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便秘解消にも！発酵食品で痩せる★簡単スープレシピはこれ！

2018.05.10更新日：2018.12.28

「太ってきた（涙）」「昨日食べすぎた（汗）」時の救世主　友菜もたべてる！やせるスープレシピ

味のバリエーションが豊富だから、スープダイエットを続ける時に便利。つい暴飲暴食をしてしまった時はこれ！

発酵食品で
便秘を解消！やせやすい体に

整腸作用がある発酵食品。便秘を解消し、体の内側からきれいにスリム化。脂質の吸収を抑える効果も。

今回はツナとブロッコリーのヨーグルトスープ、納豆とエリンギのごまみそスープ、２つのレシピをご紹介！！

※カロリー表示は１人分のカロリーです。

RECIPE 1

ブロッコリーでビタミンCも大量摂取

ツナとブロッコリーの
ヨーグルトスープ

ツナとブロッコリーのヨーグルトスープ

【材料】２人分

ツナ缶（水煮）…	１缶（70g）
ブロッコリー…	80g
玉ねぎ…	１/４個
オリーブ油…	小さじ１
水…	１と３/４カップ
洋風スープの素（顆粒）…	小さじ１
プレーンヨーグルト…	80g
塩、こしょう…	適量

【作り方】

1. ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。ツナ缶は軽く汁けをきる。

2. 鍋にオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら水を加え、沸騰したら洋風スープの素、ツナ、ブロッコリーを加えてふたをして２〜３分煮る。

3. スープの煮汁で溶きのばしたヨーグルトを加えて塩、黒こしょうで味をととのえる。

RECIPE 2

納豆とみそのダブル発酵パワー！

納豆とエリンギの
ごまみそスープ

納豆とエリンギのごまみそスープ

【材料】２人分

納豆…	１パック
エリンギ…	１/２パック
オクラ…	３本
水…	２カップ
めんつゆ（2倍濃縮）…	大さじ１
みそ…	大さじ１
白すりごま…	小さじ１

【作り方】

1. エリンギは長さを半分に切って縦半分に切り、薄切りにする。オクラは１cm幅の小口切りにする。

2. 鍋に湯を沸かしてエリンギ、オクラを入れてさっと煮る。めんつゆ、納豆を加えてひと煮してみそ、すりごまを加える。

2018年6月号掲載

▶簡単＆おいしい！やせるスープレシピ11選も見る♡

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撮影／清水奈緒　スタイリスト／河野亜紀（料理）　料理製作／新谷友里江　web構成／篠有紀　

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