【材料】２人分
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グルメ
便秘解消にも！ 発酵食品で痩せる★簡単スープレシピはこれ！
2018.05.10更新日：2018.12.28
味のバリエーションが豊富だから、スープダイエットを続ける時に便利。つい暴飲暴食をしてしまった時はこれ！
発酵食品で
便秘を解消！やせやすい体に
整腸作用がある発酵食品。便秘を解消し、体の内側からきれいにスリム化。脂質の吸収を抑える効果も。
今回はツナとブロッコリーのヨーグルトスープ、納豆とエリンギのごまみそスープ、２つのレシピをご紹介！！
※カロリー表示は１人分のカロリーです。
RECIPE 1
ブロッコリーでビタミンCも大量摂取
ツナとブロッコリーの
ヨーグルトスープ
| ツナ缶（水煮）… | １缶（70g） |
| ブロッコリー… | 80g |
| 玉ねぎ… | １/４個 |
| オリーブ油… | 小さじ１ |
| 水… | １と３/４カップ |
| 洋風スープの素（顆粒）… | 小さじ１ |
| プレーンヨーグルト… | 80g |
| 塩、こしょう… | 適量 |
【作り方】
1. ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。ツナ缶は軽く汁けをきる。
2. 鍋にオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら水を加え、沸騰したら洋風スープの素、ツナ、ブロッコリ ーを加えてふたをして２〜３分煮る。
3. スープの煮汁で溶きのばしたヨーグルトを加えて塩、黒こし ょうで味をととのえる。
RECIPE 2
納豆とみそのダブル発酵パワー！
納豆とエリンギの
ごまみそスープ
【材料】２人分
| 納豆… | １パック |
| エリンギ… | １/２パック |
| オクラ… | ３本 |
| 水… | ２カップ |
| めんつゆ（2倍濃縮）… | 大さじ１ |
| みそ… | 大さじ１ |
| 白すりごま… | 小さじ１ |
【作り方】
1. エリンギは長さを半分に切って縦半分に切り、薄切りにする。オクラは１cm幅の小口切りにする。
2. 鍋に湯を沸かしてエリンギ、オクラを入れてさっと煮る。めんつゆ、納豆を加えてひと煮してみそ、すりごまを加える。
2018年6月号掲載
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