【材料】２人分
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グルメ
カリウム摂取でむくみ解消！ 痩せたい人の簡単＆美味しいスープレシピをチェック！
2018.05.13更新日：2018.12.28
味のバリエーションが豊富だから、スープダイエットを続ける時に便利。つい暴飲暴食をしてしまった時はこれ！
カリウム摂取で
むくみ取り！
野菜や海藻に含まれているカリウム。体内の余分な塩分を排出し、むくみのないすっきりした見た目に！
今回は鮭とアボカドのレモンスープ、厚揚げとレタスの塩昆布スープ、２つのレシピをご紹介！！
※カロリー表示は１人分のカロリーです。
RECIPE 1
栄養豊富なアボカドとセロリでさっぱりと
鮭とアボカドの
レモンスープ
| 生鮭… | １切れ |
| セロリ… | １／２本（50g） |
| アボカド… | １／２個 |
| オリーブ油… | 小さじ１ |
| 水… | ２カップ |
| 洋風スープの素（顆粒）… | 小さじ１／２ |
| 塩、黒こしょう… | 適量 |
| レモンの薄切り… | ２枚 |
【作り方】
1. 鮭は６等分のそぎ切りにして塩、こしょう（分量外）を振る。セロリは筋を取って斜め薄切り、アボカドは種と皮を取って一口大に切る。
2. 鍋にオリーブ油を中火で熱してセロリを炒める。しんなりしたら水を加え、沸騰したら鮭、洋風スープの素を加える。 ２〜３分煮て塩、黒こしょう、アボカド、レモンを加えてさっと煮る。
RECIPE 2
厚揚げでたんぱく質＆食べごたえを
厚揚げとレタスの
塩昆布スープ
【材料】２人分
| 厚揚げ… | 100g |
| レタス… | 50g |
| 塩昆布… | 10g |
| 水… | ２カップ |
| しょう油… | 小さじ１／２ |
| 塩、こしょう、白ごま… | 適量 |
【作り方】
1. 厚揚げは１cm厚さの一口大に切る。レタスは手でちぎる。
2. 鍋に湯を沸かして厚揚げ、塩昆布、しょう油を加えて煮る。レタス、塩、こしょうを加えて味をととのえ、盛りつけて白ごまを振る。
2018年６月号掲載
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