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グルメ

残りがちチーズに意外なトッピング！ 一歩先の#BAEトーストレシピ♡　

2018.06.18更新日：2018.12.28

残りがち食材でもおいしい#BAEトーストができる！

ちょっと使ってあとはずっと保存したまま、という残りがちな食材を活用。のせる食材との組み合わせが絶妙で、クセになるおいしさに。

RECIPE 1

白桃とチーズのマリアージュ♡

桃モッツァレラトースト

桃モッツァレラトースト

【材料】１人分
食パン… １枚（６枚切り）
２つ割りの白桃(缶詰)… 切れ
モッツァレラチーズ… １／２個
レモン汁… 小さじ１
オリーブ油… 小さじ１
塩、黒こしょう… 各適量
バジル(あれば)… 適宜
【作り方】

1. 白桃、モッツァレラチーズは一口大に切る。

2. 食パンに１をのせて３〜４分トーストし、レモン汁、オリーブ油を回しかけて塩、黒こ しょうを振る。あればバジルを添える。

RECIPE 2

明太チーズはディップにもおすすめ

明太チーズトースト

明太チーズトースト

【材料】１人分
食パン… １枚（６枚切り）
バター… 小さじ１
—A—
クリームチーズ…
明太子…
——–
大さじ２
小さじ１
ゆで卵… １／２個
スプラウト… １／４
【作り方】

1. Aを混ぜ合わせる。ゆで卵はスライスする。スプラウトは根元を落とす。

2. 食パンを３〜４分トーストし、 こんがり焼き色がついたらAを塗ってゆで卵、スプラウトをのせる。

RECIPE ３

香ばしさと食感を楽しんで

ナッツカマンベールトースト

ナッツカマンベールトースト

【材料】１人分
食パン… １枚（６枚切り）
カマンベールチーズ… ２切れ
ミックスナッツ… 30g
—A—
カレー粉…
オリーブ油…
——–
少々
大さじ１／２
塩、黒こしょう… 各適量
【作り方】

1. カマンベールチーズは１切れを３等分にする。ミックスナッツは粗く刻む。Aは混ぜ合わせておく。

2. 食パンにカマンベール、ミックスナッツをのせて３〜４分トーストし、塩、黒こしょうを振ってAをかける。

2018年７月号掲載

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撮影／砂原文　スタイリスト／伊東朋惠　料理製作／新谷友里江　web構成／篠有紀　
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