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グルメ

残りがち食材＋バターで可愛く＆美味しく作れる！＃BAEトーストレシピ♡

2018.06.11更新日：2018.06.13

残りがち食材でもおいしい#BAEトーストができる！

ちょっと使ってあとはずっと保存したまま、という残りがちな食材を活用。のせる食材との組み合わせが絶妙で、クセになるおいしさに。

RECIPE 1

あんことドライフルーツが好相性

あんバターイチジクトースト

あんバターイチジクトースト

【材料】１人分
食パン… １枚（６枚切り）
あんこ… 大さじ３
ドライイチジク… １個
バター… 10g
【作り方】

1. ドライイチジクは食べやすい大きさに切る。

2. 食パンにあんこを塗って３〜４分トーストし、１とバターをのせる。

RECIPE 2

マスタードがきいたほんのり大人の味

グリーンバタートースト

グリーンバタートースト

【材料】１人分
食パン… １枚（６枚切り）
—A—
マヨネーズ…
粒マスタード…
——–
小さじ２
小さじ１／２
スナップエンドウ… ４個
アスパラガス… １本
塩… 適量
バター… ３g
【作り方】

1. スナップエンドウは筋を取って半分にさく。アスパラガスはハカマを取り７〜８mm厚さの小口切りにする。

2. Aを混ぜ合わせて食パンに塗り、１をのせて３〜４分トーストする。野菜に火が通ったら塩を振って薄く切ったバターをトッピングする。

RECIPE ３

コーヒーの香りが一層引き立つ

アーモンドコーヒートースト

アーモンドコーヒートースト

【材料】１人分
食パン… １枚（６枚切り）
バター… 大さじ１／２
砂糖… 小さじ１
インスタントコーヒー… 大さじ１／８
アーモンドスライス… ５g
【作り方】

食パンに砂糖、インスタ ントコーヒーを振り、アーモンドスライスをのせてトースターで３〜４分焼く。薄く切ったバターをトッピングする。

2018年７月号掲載

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撮影／砂原文　スタイリスト／伊東朋惠　料理製作／新谷友里江　web構成／篠有紀　
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