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大人っぽインスタ映えスイーツなら、「ミニマル」のチョコレート【バレンタイン2018】

2018年2月4日

街で話題のあの味を求めて。VDチョコパトロール

味はもちろん見た目もカワイイ、「いいね!」がもらえる女子による女子のためのチョコ★ 街には、その場でしか食べられない、はかなくて見た目も華やかなチョコスイーツもいっぱい。ぜひ足を運びたいお店をお届け♪
カカオの魅力をダイレクトに楽しむ

Minimal(ミニマル)-Bean to Bar Chocolate-

世界中のカカオ農園に足を運び、豆の選別から焙煎、調合、成形まですべてを担う日本を代表するビーントゥバー専門店。粒子を粗く残す製法ゆえ、カカオ豆本来の味や香り、余韻が嚙むたびにぱっとはじける大人味。ショップでは、アイスクリームや作りたてのホットチョコレートも味わえる。
豆の原産国、原産地域や品種ごとに作られる板チョコレートは約12種。それぞれ味や香りに個性があるので、自分好みを見つけるのも楽しい! (左から)「SAVORY」「FRUITY」「NUTTY」(各)¥1000〜。

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凸凹が特徴的な表面のデザインは好きなサイズでチョコレートを楽しむためだとか。通常版よりも小さめサイズがセットになった商品も登場。「Minimal Flight S-03」¥2300。
卵や生クリーム不使用。カカオ本来の魅力が堪能できる「アイスクリーム」(各)¥550。
生クリーム不使用なのに至極リッチな味の「ホットチョコレート」¥650と、アイスチョコレートスムージーの「ショコラトル」¥550。

SHOP DATA


Minimal

Minimal(富ヶ谷本店)東京都渋谷区富ヶ谷2の1の9の1F

☎03(6322)9998

11時30分〜19時

無休 ※税込み。銀座店や東武池袋店もあり。



ノンノ2018年3月号掲載

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