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ノンノモデル西野七瀬のアイディアレシピ③「納豆団子のコクうまスープ」

2017年1月9日

彩り華やかで女子に不可欠な栄養素が豊富な食材がふんだん。みんなでキレイになっちゃおう♡

材料 2人分

豚ひき肉…100g 

A[酒…大さじ1/2 しょうがのみじん切り… 1 かけ分 すりごま…大さじ1  片栗粉…小さじ2 ]

ひきわり納豆…1 パック
大根…80g
だし汁…500ml

B[みそ・すりごま…各大さじ2  おろししょうが・しょう油…各少々]

長ねぎ(小口切り)…1/3本分

作り方

1 豚ひき肉は塩(分量外・少々)を加えてよくこね、Aを加える。お湯で洗って水気をしっかり拭いた納豆を加え混ぜる。大根はいちょう切りにする。

2 鍋に大根、だし汁を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。スプーンで丸めて、片栗粉(分量外)をしっかりとまぶして丸めた①とBを加え、弱火で火が通るまで煮たら長ねぎをのせる。
Arrange 



すりおろした長いもをON
食物繊維がとれ、疲労回復効果も。

from Nanase

関西人だけど納豆大好き。これならネバネバ感もくさみもないから、苦手な人もぜひ!
ノンノ2月号では、他にも沢山のスープレシピを紹介中♪

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