ノンノモデル西野七瀬のアイディアレシピ③「納豆団子のコクうまスープ」

彩り華やかで女子に不可欠な栄養素が豊富な食材がふんだん。みんなでキレイになっちゃおう♡

豚ひき肉…100g　

A［酒…大さじ1/2　しょうがのみじん切り… 1 かけ分　すりごま…大さじ1 　片栗粉…小さじ2 ］

ひきわり納豆…1 パック
大根…80g
だし汁…500ml

B［みそ・すりごま…各大さじ2 　おろししょうが・しょう油…各少々］

長ねぎ（小口切り）…1/3本分

1 豚ひき肉は塩（分量外・少々）を加えてよくこね、Aを加える。お湯で洗って水気をしっかり拭いた納豆を加え混ぜる。大根はいちょう切りにする。

2 鍋に大根、だし汁を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。スプーンで丸めて、片栗粉（分量外）をしっかりとまぶして丸めた①とBを加え、弱火で火が通るまで煮たら長ねぎをのせる。

ノンノ2月号では、他にも沢山のスープレシピを紹介中♪