No.116 おこめ

【銀座グルメ】ダシ香るおしゃれラーメン

2022.08.15

こんにちは、おこめです！
今日は銀座のおしゃれラーメンをご紹介します?

ラーメンというと、がっつりしていて一人で行くのは少し抵抗がある…という方はいらっしゃると思います。そんなあなたにもオススメできるお店です！

【銀座】むぎとオリーブ　銀座本店

近くで用事があった日。
たしかこのあたりにおいしそうなラーメン屋さんがあった気がする…という記憶を頼りに調べて向かってみました！

むぎとオリーブ外観。木製のおしゃれな看板が印象的で、カフェかな！？と思ってしまいそうです。

2017年〜2021年で食べログの百名店に選ばれ、テレビ番組に出ていることやミシュランビブグルマンに選ばれたことでも有名なお店です。

混雑具合は？？

平日11:40頃にお店に到着。
その時点で列ができており、私は5番目でした。

平日、かつお仕事のお昼休憩より早めの時間であるのに並んでいるなんて人気ですね…！

10分後には後ろにもたくさん人が並んでおり、全部で10人強の列になっていました。

お客さんの種類も、お一人様は多いですが、女性の友達同士の方やサラリーマンの方など様々でした！

ちなみに食券は購入してから並ぶシステム。私は「蛤SOBA」を購入しました！

メニューは！

外に掲示されているメニューはこのようなものでした。
一般的なラーメン店より少し高めな気もしますが、銀座ランチ価格としては納得のお値段です。

それはそうと、濃厚日本一卵、気になります…?

いざ、実食！

並ぶこと15分ほど。
着席してからはすぐにラーメンが到着しました！

紙エプロンもいただいていざ実食！

スープには貝の出汁が染み渡っています。
これとごはんで雑炊にしてもおいしそう…

チャーシューは鳥でできていて、柔らかくさっぱりしています。
普段ラーメンのチャーシューは少し油っぽいと感じることもありますが、全くそんなことはなく、よだれ鶏のような感覚でいただけます！

麺は細麺ですが、しっかり小麦の味がするタイプでスープと絡み、ペロリといただけてしまいました。

家系ラーメンでいつもは白米をつけている！という方には量的に少し物足りないかもしれませんが、貝の旨味たっぷりのラーメンを味わって食べると気持ちは満足できました！

女性1人でもオススメ！

店内は15席ほど。カウンター席はアクリル板で仕切られているため、むしろ1人で行くのに向いている気がしました！

ラーメン店に1人はちょっとハードルが高い…という方にもこのお店はおすすめできます！

他店舗も展開しているようなので是非訪れてみてください♡
最後まで読んでくださりありがとうございました！

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