【神楽坂】原点発起「盛らない、足さない」米飴白氷🍧

こんにちは！NANAです☀︎

突然ですが…かき氷はお好きですか🍧

ちなみに私は「年中食べたいな〜」と思うくらい好きです😻

最近は華やかなトッピングやボリューム満点かき氷がトレンドですがシンプルなかき氷に一旦戻ってみませんか！🗣️ということで…

神楽坂散策の途中にぜひ立ち寄りたい、優しく奥深い味わいが魅力の“大人のかき氷”をご紹介します。

お米の優しさに包まれる🌾

あえて装飾を抑えた「盛らない、足さない」シンプルなかき氷

こちらは、6月24日（水）から「AKOMEYA食堂 神楽坂」でスタートした、素材本来の美味しさを追求した夏の新作かき氷。(神楽坂の店舗限定ですよ〜✍️✨)

■米飴白水（ほうじ茶・豆菓子付）1,500円

❶まずはベースの米飴だけ

お米のでん粉を麦芽で糖化して作られた、琥珀色の米飴がたっぷりかかっているのが特徴。お砂糖とは違う、どこか懐かしさを感じる甘さです。

❷「豆乳ミルク」をかけて味変

ベースのかき氷を堪能したあとは

「自家製豆腐」に、ミルキーなコンデンスミルクと、優しい甘みの甜菜糖を加えた、なめらかで濃厚な「豆乳ミルク」をたっぷりと重ねて頂きます🤤

白くてとろ〜りとしたビジュアルから、勝手に 「練乳みたいな感じかな？」と想像していたのですが…

まさかの全力で豆腐😳💥

直球ストレートな大豆の美味しさに驚きました…

素材そのもののリッチな美味しさと口いっぱいに広がる大豆の衝撃をぜひお試しください！

❸「特製シロップ」で更に味変

お好みで選べる「特製シロップ」を加えることで、一杯の中で味がどんどん美味しくなる新感覚スタイル。

わたしは欲張って3種類(いちご、白桃、ずんだ)全部いっちゃいました🫢【※追加シロップ：各280円】

◆前半（6月24日～8月月中旬まで）のラインナップ◆

①さかいさんちの苺 愛媛県宇和島町産「紅い雫」🍓

愛媛県宇和町産さかいさんちの苺「紅い雫」を100%使用した、果汁たっぷりでジューシーなシロップです！豆乳ミルクとよく合います。

②AKOMEYA TOKYO フルーツソース もも 信州産白桃🍑

長野県産の白桃を丁寧に下処理し、果肉を贅沢に使用したフルーツソース。みずみずしい桃の果汁感がとろ〜りなめらかな舌ざわりで、白桃本来のおいしさが最大限に出ていました…！

③栃木県深澤製餡所 極みずんだあん🫛

茶豆を100%使用し、食感と茶豆の香りをダイレクトに味わえる、お米の専門店らしい和の味わい😳

ずんだ好きにはたまらない濃厚さです！

AKOMEYA食堂 神楽坂「米飴白氷」推しポイント3選

①自家製シロップが絶品なので、贅沢にたっぷりかかっていて『甘すぎかな？』と一瞬よぎるのですが、全くそんなことなくて。すっきりした甘さで、溶け合っても、最後まで美味しい。

②サイズ感も本当にちょうど良く、おやつにはもちろん、神楽坂で美味しいランチを食べた後のデザートにもぴったり✌︎

③温かいほうじ茶と豆菓子がセットになっているのも嬉しいポイント！しょっぱいと甘いって最高ですよね✨

全国の生産者さんと強い繋がりを持つアコメヤさんだからこそ出会える、まさに「ほんもの」の美味しさが詰まったかき氷でした🍧

◆後半（8月中旬頃～9月下旬頃まで）のラインナップ◆

定番の「いちご」に加え、「栃木県深澤製餡所 黒豆きな粉あん」福岡県八女市の高級品種「AKOMEYA TOKYO 八女抹茶 福岡県製茶所山科」が登場します🍵

かき氷で使用されているシロップの一部は、店舗やオンラインショップでも購入できます。

ギフトや自分へのご褒美にもぴったりです🙆

【店舗概要】

店舗名：AKOMEYA食堂 神楽坂

住所：東京都新宿区矢来町67番地

営業時間：11:00 ~ 20:00 (L.O. 19:30)

かき氷提供時間

【平日】14:00～17:00

【土日祝】14:00～18:00

開催期間：2026年6月24日（水）～9月下旬

絶品“ごはんのお供”＆“気になりすぎる調味料”

店舗には他にも、絶品”ごはんのお供”や“気になりすぎる調味料”が沢山販売されていました👀✨

品種や保存方法、炊き方のコツまで熟知した

「アコメヤお米コンシェルジュ」もいらっしゃいます🍚

1人ひとりの好みに寄り添って、毎日のごはんがもっと美味しくなる特別な提案をしてくれるはずですよ〜☺️

「一杯の炊き立てのごはんから拡がるおいしい輪」をコンセプトに、全国各地から厳選したさまざまな種類のお米を中心に、ごはんと相性抜群のごはんのお供や和食の中心にある出汁や調味料、食器・調理道具などを扱うライフスタイルショップ