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No.055 ぐみみのブログ

No.055 ぐみみ

大学４年生／岐阜県出身

身長：163cm
推し：小学生の頃から、アリアナグランデが大好きです♡

みなさんの生活が楽しくなるようなコトをお届けしていきます！

【秋限定】秋感じる！ジョエル・ロブションの「オートンヌ～カシス＆マロンのお菓子～」をご紹介！！

2023年10月16日

秋といえば、「食欲の秋」ということで、おいしいものをたくさん食べています♡

たくさん食べているなかでも、特に美味しくて贅沢だったのは、フレンチの集大成『ジョエル・ロブション』が2023年9月6日（火）～11月中旬（予定）に販売する「オートンヌ～カシス＆マロンのお菓子～」。

今回はこちらをご紹介します！！

- 目次 -

『ジョエル・ロブション』ってどんなお店？
「オートンヌ～カシス＆マロンのお菓子～」をご紹介♡
大人気で予約必須？！
おわりに

『ジョエル・ロブション』ってどんなお店？

まずは、「オートンヌ～カシス＆マロンのお菓子～」を販売している『ジョエル・ロブション』について。

『ジョエル・ロブション』は、フランスのシェフ、ジョエル・ロブション氏がはじめたレストラン。
日本のフレンチ業界に影響を与えたことから、日本のメディアでは「フレンチの神様」「フレンチの皇帝」と称されることも多々あるほど。

世界約10か国、日本では東京7か所に店舗があり、ミシュランガイドにて総数33個の星を獲得しています。
この星の多さから、「世界一星を持つシェフ」としても知られています！

レストラン、バーなど、様々な部門を展開する中でも、「オートンヌ～カシス＆マロンのお菓子～」を販売するのは、パティスリー＆ブランジュリー。

ジョエル・ロブションの公式HPはこちら！

「オートンヌ～カシス＆マロンのお菓子～」をご紹介♡

「オートンヌ～カシス＆マロンのお菓子～」は、茨城県産の和栗を使った秋限定のシュトーレン。
「オートンヌ」はフランス語で「秋」を意味する言葉。

シュトーレンは一般的にクリスマスシーズンに楽しまれているお菓子ですが、『ジョエル・ロブション』では旬のフルーツを使ったシーズン毎にフレーバーの違うシュトーレンを通年販売しています。

「オートンヌ～カシス＆マロンのお菓子～」の生地はカシスが練り込まれており、栗の味を引き立ててくれています°˖✧

まわりには、ホワイトチョコレートがふんだんに散りばめられていますが、甘すぎず、とてもお上品な味わいになっています♡

しっとりとした食感で、シュトーレンらしさを楽しむだけではなく、秋を感じることもできる新たなスイーツになっています*:･ﾟ