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カワイイ選抜 No.42 川手菜々子のブログ
川手菜々子

No.42 川手菜々子

19才/大学2年生

好きなこと:おいしいパン屋さん巡り、お菓子作り、着物でお出掛けすること
ひとこと:皆さんと“おいしい”や“カワイイ”を楽しんでいきたいと思います。

旬の素材を贅沢に使うケーキ屋さん

2018年11月5日
こんにちは!ななこです(*'ω'*)


朝晩、寒さが増してきましたが、東京では紅葉も始まり昼間はテラスでお茶するいい時期になりました


お茶といえば、美味しいケーキ♡


今日は旬を大切にしていて、その時その時一番の美味しい素材を贅沢に使って作るケーキ屋さんをご紹介します!




『FOUNDRY』

今の時期は新栗で、栗のケーキが並んでいます






ショーケースにはモンブランでいっぱい



新栗のモンブラン
モンブランと一口にいっても、たくさんの種類がありますので、お気に入りが見つかりそう


イタリアンモンブラン
新栗と阿寒酪農家のショートケーキ
国内産渋皮栗とヘーゼルナッツのタルト
私は人気No. 1の『新栗のモンブラン』を選びました




と、説明はありますが、中身が気になりますよね・・・





こんな感じです!


手が込んでいるのが、見ているだけでもわかりますね



甘すぎず、素材の味がよく感じられる上品なお味でした


前回はシャインマスカットで、今回は新栗、次回はどんなケーキなのか毎回楽しみが広がります


旬のこだわり素材で作られたケーキ、いかがでしょうか(*´-`)




🌸川手菜々子🌸



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