【食べられる宝石】キラキラ輝く美しい琥珀糖に、純喫茶をイメージしたレトロな味が登場。手土産にもおすすめ

 まるで宝石！ うっとりするほど美しい琥珀糖が大人気

砂糖と寒天で作られた鉱石のような和菓子「琥珀糖」。
光にかざすとキラキラと輝き、その美しさから“食べられる宝石”とも呼ばれています。
フォトジェニックな見た目だけでなく、外側はシャリッ、中はぷるっとした不思議な食感も人気の理由。
そこで今回は、島根県出雲市の「岡伊三郎商店」が作る、レトロな味の琥珀糖をご紹介します。

 クリームソーダ、フルーツポンチ…島根県出雲市の名店が作るレトロな琥珀糖！

昔懐かしいドリンクをイメージして作られた3種類の琥珀糖。
味はいちごミルク、クリームソーダ、フルーツポンチと、純喫茶の人気メニューが勢揃い。
こちらは、日本全国のおいしいものを販売する「日本百貨店」のオリジナルパッケージ。
思わず手に取ってしまうレトロなパッケージに、ぎゅぎゅっと詰められたカラフルな琥珀糖がとってもキュート。価格は１個500円とお手頃で、手土産にもおすすめです。

 【岡伊三郎商店】フルーツ寒天 クリームソーダ味

喫茶店の定番メニュー、クリームソーダ味のフルーツ寒天。
味は、メロン、ソーダ、バニラ風味の３種類。
メロンペーストを使用し、メロンのジューシーな甘みが楽しめます。

夏らしい爽やかな色使い。
透き通った美しいブルーに心を奪われます。

 【岡伊三郎商店】フルーツ寒天 いちごミルク味

子どもの頃家庭でもよく飲んだいちごミルク味のフルーツ寒天。
みんな大好きいちご味と、練乳ミルク味をミックス。
いちごの甘酸っぱさと、練乳のミルキーな甘さのハーモニーがたまらない！

ノスタルジックな赤と白のコントラスト。

ルビーのような美しい輝きに目を奪われます。

 【岡伊三郎商店】フルーツ寒天 フルーツポンチ味

給食でよく食べたフルーツポンチ味のフルーツ寒天。
マンゴー、メロン、スイカ、ブルーベリー、ピ―チの豪華５種類をミックス。
合成着色料を使用せず、天然着色料のみで作られた色とりどりの琥珀糖。
どれから食べようか迷ってしまいそう。

そのまま食べるのはもちろん、ソーダ水を注げば「琥珀糖ソーダ」のできあがり。
清涼感のあるソーダに琥珀糖の甘さが加わった、夏にぴったりのドリンク。
グラスに琥珀糖を入れるときの、カランカランという音も涼やかで風情たっぷり。

ソーダ水だけでなく、牛乳やヨーグルトドリンクを入れるのもおすすめ。
アイスや輪切りのレモンをトッピングすれば、さらに華やかに！
寒天なので、ちょっと小腹がすいたときのおやつにもぴったり。

今回ご紹介した「フルーツ寒天」は、JR東京駅構内の日本百貨店で購入したもの。
日本橋にある本店を始め、関東を中心に複数店舗があるほか、全国に期間限定出店していることもあるので、ぜひHPからご確認ください。