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No.084 みんのブログ

No.084 みん

No.084 みん

大学4年生/東京都出身

身長:159cm
推し:ファッションや食べることが大好きです!最近では珈琲やオシャレ居酒屋にハマっています!

ワクワクをお届けしながら、お役に立ちたいです♪

【珈琲講座①】知ってますか?カフェラテ と カフェオレの違い

non-no読者には、カフェ好きの子も多いハズ!


けど、カフェに行くと
「カフェラテとカフェオレって何が違うの?」
なんてことはありませんか??
私もカフェでアルバイトを始めるまで知りませんでした(笑)

ということで今回は、
「カフェラテとカフェオレの違い」
についてご紹介♪

これを読めば、カフェ好き上級者に☆
カフェラテ
実際にアルバイト先で描いたラテアート

カフェラテとは

カフェラテとは、
「エスプレッソ」にミルクを入れたものです。

エスプレッソってナンダ??

エスプレッソとはコーヒーの粉末を押し固め、
機械で圧力を一気にかけて抽出したコーヒー。
もう少し分かりやすくすると、
コーヒーの粉を「砂遊び」の砂に例えて、
公園で砂の山を作るように押し固め、
押し固めた粉を、専用の機械に入れて抽出した液体のこと。


ドリップコーヒーとの違い

エスプレッソは押し固めた粉に機械で圧力をかけ、
一気にコーヒーの旨みを絞り取ります。

それに対してドリップコーヒーは、
コーヒーの粉にお湯を注いでゆっくり抽出したコーヒー。
(※この際、粉は押し固めません)
そのため、
エスプレッソはドリップコーヒーよりも濃厚な液体になる!

ズバリ!カフェオレとの違い

カフェラテとカフェオレどちらも
「ミルク入りコーヒー」ですが、
カフェラテ = 「 エスプレッソ + ミルク 」
カフェオレ = 「ドリップコーヒー + ミルク 」
エスプレッソの方が
濃度が濃く、コーヒー感をより感じるため、
一般的にカフェオレは苦みが少なく、カフェラテは苦みのある味わいになります!!

おわりに

いかがでしたか?
これで一歩「カフェ好き上級者」に近づけたのでは??(笑)

今後もアルバイト先で学んだことを「珈琲講座」シリーズとして書こうと思っているので、
ぜひチェックしてみてください♡

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