【non-no 7・8号掲載】長谷川あかりさんのレシピを作ってみた！

こんにちは。大学生エディターズ5期生のyuikoです☻

今回は、non-no7・8月号にて紹介されている、長谷川あかりさんの「大学生のための爆速いただきますレシピ」を作ってみたので、そちらをレポしていきたいと思います！

作ったメイン料理は全3品！

私は実際に、non-no 124ページ掲載の、だしオイルトマトソースを使った

「サバ缶とトマトソースのチーズごはん」、

「チキンソースのトマトソースがけ」、

「小松菜とハムのオープンオムレツ」を作りました！

だしオイルトマトソース

まずは、「だしオイルトマトソース」を作ります。これを作って、メイン料理にかけるだけで、3種類ものアレンジレシピができちゃいます！

材料を切って調味料と一緒に和えるだけで、とっても簡単に作れました！

冷蔵庫に保存しておけば、数日持つので作り置きとして役立ちました✨

写真は2個のトマトを使ったのですが、結構たくさんの量のソースが作れます！

サバ缶とトマトソースのチーズごはん

メイン料理1品目は、「サバ缶とトマトソースのチーズごはん」です⭐

サバ缶を混ぜてトマトソースと粉チーズを載せるだけで完成なので、包丁も火も使わなくて秒でつくれちゃいます！

トッピングの彩りがよく、オシャレに見えます✨

実食した感想・・・サバ缶とトマトソースの相性が抜群でした！！さっぱり食べられて、ご飯も進む1品でした☻

これは本当に簡単に作れるので、バイトで夜遅くなった時とかに大活躍しそうです！

チキンソテーのトマトソースがけ

続いては、「チキンソテーのトマトソースがけ」です！

これもまた、鶏もも肉をフライパンで焼いて、トマトソースをかけるだけの簡単レシピ。

私は、お肉を焼いた時に思ったより鶏肉の皮の油でべちゃべちゃになってしまったので、さっぱり系が好みの方はフライパンに油を引かなくても十分だと思いました。

実食した感想・・・少しべちゃべちゃになったとはいえ、トマトソースと一緒に食べると以外にもあっさりとした味わいで食べやすかったです！鶏肉はとってもジューシーで美味しかったです！

タンパク質がしっかりとれて、スタミナをつけれそうです！

小松菜とハムのオープンオムレツ

メイン料理最後は、「小松菜とハムのオープンオムレツ」です！

卵3個を使って1つのフライパンで2人前の分量を作れます！

卵と小松菜、トマトソースの３つの色が鮮やかで、見た目がカラフルです！

食べるのが楽しみになるレシピです😊

実食した感想・・・オシャレなお店で食べるようなクオリティー！味がしっかりついていて大満足でした！

オムレツには小松菜をたくさん入れているので、野菜もたっぷりとれて栄養面でもバッチリだと思いました！

レタスのシンプルレモンサラダ（追加の1品！）

付け合わせとして、「レタスのシンプルレモンサラダ」も作ってみました！

レモン汁や粉チーズ、オリーブオイル、クルミなどを加え、レタスに和えてできあがりです！

実食した感想・・・レモン汁が効いていてフレッシュな味わいでした！砕いたクルミの食感がいいアクセントになっていて、食べ応えも抜群でした！

サラダがあると、料理の彩りが一気に華やかになります✨

最後に

全部で4品作ってみましたが、いかがでしたか…？

トマトソース1つで3つものアレンジが楽しめる万能レシピ、みなさんもぜひ作ってみてください！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！