トピック

「think good」をごいっしょに。三越伊勢丹で出会うサステナビリティ

2024.09.26

think goodとは

“think good”は、三越伊勢丹グループのサステナビリティ活動のスローガン。

想像力を働かせ、未来に向けてできることをいっしょに考えませんか？

三越伊勢丹で出会えるサステナブルなモノ・コトをご紹介します！

MIEL 伊勢丹新宿

伊勢丹新宿店では、「しんじゅQuality」（新宿区障害者福祉事務所等ネットワーク）が、障がいのある方の就労機会の創出と地域の方々との交流を目指し2019年に立ち上げられた「しんじゅQualityみつばちプロジェクト」と協業し、伊勢丹新宿店の関連ビル屋上にて、都市養蜂を開始しました。

＜ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン＞クレム・ミエル　
MIELはちみつを加えたクレームキャラメルにMIELはちみつのシャンティを合わせました。

＜赤坂柿山＞新宿産はちみつの古乃端（アーモンド・チーズ）　
サクッと軽いひと口サイズのおかき「古乃端」。MIELはちみつを使って、それぞれのフレーバーを掛け合わせました。やさしい甘さがクセになる一品です。

カトコアマモル

絶滅危惧種をモチーフとした巾着など

1975年から2000年の25年の間に、平均4万種、13分間に1種の生物たちが絶滅したと言われており、現在も増えていると言われています。人間も他の生物と同じ地球に生きている以上、無関係ではいられません。絶滅危惧種を守ることは、最終的に私たちの生活を守ることにつながります。
三越伊勢丹は「KATOKOA mamoru」にて、このような状況を発信することも重要な「コト」と考えています。

巾着は、たっぷりサイズの刺繍で生き物たちを表現し、取り外し可能なショルダーベルト付き。

アンテプリマ/ワイヤーバッグ　

長く大切に使う・クラフトマンシップ

アンテプリマの高度な技術とクリエーションの結晶により誕生した999COLLECTIONに、クラフトマンシップを感じさせる特別なコレクションが登場しました！
繊細なハンドクラフトパーツや厳選された多彩なパーツを手作業でひとつひとつ丁寧に取り付けられており、その華やかで上質な仕上がりは見る人の心を捉えます。緻密に計算されたパーツの配置と組み合わせが、ワイヤーコードの美しさを一層引き立て、世界に一つだけの特別なアイテムとして持つ人にその特別感を存分に味うことが出来ます。

銀座三越限定ザヴィーガンマシュマロ

the vegan marshmallooow（ザヴィーガンマシュマロ）のヴィーガンケーキ。卵・乳製品といった動物性食材を使用せず、豆乳・てんさい糖などの植物性食材で作られたヴィーガンスイーツです。ヴィーガンの食事は肉・魚・卵・乳製品・はちみつ、ゼラチンなどの動物性食材を使わない料理で、国内外で人気急上昇中！温暖化ガスの排出量や環境負担が少ないと言われる植物性食材で作られています。
グルテンフリーのスポンジとやさしい甘さの豆乳クリームに旬のフルーツを合わせたショートケーキ、国内産バレンシアオレンジの自家製コンポートで爽やかさをプラスしたベイクドヴィーガンチーズケーキなどの生菓子や、クッキーやチョコクランチなどの焼菓子に至るまで、ハラール認証も取得した多種多様なスイーツが用意されています。

イセタンシード

ファインアートとコマーシャルアートの分野を横断しながら、世界的に活躍するココ・キャピタン氏が描き下ろしたグラフィックを使用したブックトートやラッピングバッグ、ブックカバーです。

■イベント概要
『誰もが笑顔でいられる世界のためのブックキュレーション＆スペシャルブックトート』
笑顔を生み出すカルチャーをキーワードに、雑誌『SPUR』とイセタンシードが考えた4つのテーマ、「キャンプ中に自然の中で読みたい本」「友達と読書会を開いて読みたい本」「おうちでのリラックスタイムに読みたい本」「感謝を伝えたい時に贈りたい本」に基づき、人気コラムニスト山崎まどか氏が選書を手がけました。心惹かれる一冊や、誰かにあげたい素敵な雑貨、そんな『素敵なもの』に巡り合うコーナーをお楽しみください。（10月9日（水）～15日（火）の期間限定）