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No.087 めえのブログ

No.087 めえ

大学４年生／富山県出身

身長：162cm
推し：デザインや美術、ファッションが好きです。憧れは、フードエッセイストの平野紗季子さん。

大好きなディズニー情報は定期で発信。

大学生の興味をキャッチ、わかりやすくて何度も見たくなる記事を目指します！

【長野県ご当地パン】マツコも「これすげーな！！」クリーム好き発狂、辞書みたいな分厚さ“牛乳パン”って？

2022年10月30日

皆さんは、「牛乳パン」をご存知ですか？長野県では知らない人はいない、ご当地パン。TBS系テレビ「マツコの知らない世界」でローカルパンとして紹介され、その見た目のインパクトにマツコさんも「これすげーな！」「どうやって食うの？」
フワフワのパン生地に、たっぷりのクリームがサンドされた牛乳パンは一度食べると止まらなくなる！？長野県ソウルフード「牛乳パン」の世界へ、いざ♡

- 目次 -

長野県のローカルパン「牛乳パン」って何？
開店即売切れ！県民から愛されるパン屋【ベーカリーココラデ】
長野・横浜・埼玉に展開！【ブランジュリー横浜】
通販でも購入可能！【SANCHI（サンチ）】
まとめ

長野県のローカルパン「牛乳パン」って何？

長野県ご当地パン「牛乳パン」　「ベーカリーココラデ」、「サンチ」、「ブランジュリー横浜」の3つの牛乳パン

牛乳パンは、長野県で約60年前に誕生し県民に愛されているご当地パン。県内ではパン屋さんはもちろん、スーパーやコンビニエンスストアでも販売されている長野県のソウルフード。牛乳が練り込まれて焼かれた長方形の大きく分厚いパンの中に、た～～っぷりのミルククリームがサンドされている♡

白い袋に青文字のゴシック体で「牛乳パン」と書かれたレトロなパッケージに、心奪われる♪
最近では、TBS系テレビ「マツコの知らない世界」や日本テレビ系「ディスカバリー・エンターテインメント　秘密のケンミンSHOW極」でも紹介され注目を集めるご当地パン。

今回は、長野県で愛されるパン屋さんの牛乳パンから、スーパー・通販サイトでも購入できるものまでたっぷりご紹介！

開店即売切れ！県民から愛されるパン屋【ベーカリーココラデ】

長野県ご当地パン「牛乳パン」が食べられるお店　ベーカリーココラデの牛乳パンの断面図

御代田・長野県稲荷・上田に店舗を構える「ベーカリーココラデ」。
90種類以上のパンが並ぶ中、圧倒的な人気を誇るのが牛乳パン。朝９時のオープン前から、牛乳パンを求めて列ができるほど。ココラデオリジナルの牛乳パンは、すっきりした甘さを出すために生クリームを多く使ったミルククリームを使用しているそう。

長野県ご当地パン「牛乳パン」が食べられるお店　ベーカリーココラデの牛乳パンのレトロなパッケージ

あまりの分厚さとクリームの多さに一瞬「カロリー」という言葉が頭をよぎりますが、カバみたいに大きな口を空けて両手で頬張ろう。生地は甘みがあり、しっかりとした歯応えがある。コーヒーと一緒にいただくと、口の中で牛乳パンのミルキーさとコーヒーの苦みが組み合わさってこれまた絶品。

12時頃、10時頃にお伺いしましたが完売していたので、手に入れたい方は開店すぐ、または予約がおすすめ！

基本情報

【ベーカリーココラデ　上田店】
住所：長野県上田市常磐城3丁目12－47
営業時間：9時～19時
定休日：なし
席数：34席（店内）、16席（テラス席）
※御代田店、長野稲里店もあり

「ベーカリーココラデ上田店」のHPはこちらから

長野・横浜・埼玉に展開！【ブランジュリー横浜】

長野県ご当地パン「牛乳パン」が食べられるお店　ブランジュリー横浜の牛乳パンの断面図

長野県と関東エリアに９店舗展開している「ブランジュリー横浜」。横浜にあるようなベーカリーを長野の地でも広めたいという想いで誕生した、「信州ながの生まれの手作りベーカリー」。

「ブランジュリー横浜」の牛乳パンは、「初めて食べるお客様でも飽きずにペロリを一個食べられる」をコンセプトに生地とクリームの開発にこだわって作り上げた、自信の一品だそう♡袋に入った牛乳パンは、手のひらサイズで他のお店の牛乳パンの半分程度。

長野県ご当地パン「牛乳パン」が食べられるお店　ブランジュリー横浜の牛乳パンのパッケージ

エアリーな食感と、さっぱりしたクリームでやみつきになる美味しさ♡
パッケージに描かれた、おかっぱ頭の女の子・牛乳瓶・牛さんのイラストがなんともレトロで、令和ガールのハートを掴む♡

「ブランジュリー横浜」のHPはこちらから

通販でも購入可能！【SANCHI（サンチ）】

長野県ご当地パン「牛乳パン」が食べられるお店　サンドイッチとフルーツのお店「サンチ」の牛乳パン

地産地消にこだわったフルーツ系・総菜系のサンドイッチを届けている「SANCHI（サンチ）」。
「SANCHI（サンチ）」の牛乳パンは、創業から約70年を誇る信州小布施町にある牛乳店「オブセ牛乳」が配合されている。さらに、小麦粉も長野県産『華梓（はなあずさ）』を使用し、もちもちフワフワ食感に仕上げているのだとか。長野県の魅力がたっぷりのクリームとともに詰め込まれているよう。
「オブセ牛乳」のコクはあるのにサラリとした特徴を見事に引き出したクリームは、くどくないサッパリとしたお味。

「SANCHI（サンチ）」のオンラインストアでは、プレーンの他、いちごジャム・丸山珈琲・あずきみるくなどのフレーバーも展開。期間限定として、「小布施マロン」も入った秋の牛乳パンセットが販売されているので要チェック！

サンドイッチとフルーツのお店「サンチ」の牛乳パンのオンラインストアはこちらから

まとめ

いかがでしたか？辞書みたいな分厚いフワフワのパン生地に、あふれんばかりのクリームがサンドされた牛乳パン。個人的に、ご紹介した牛乳パンの中で1番おすすめしたいのは「サンチ」の牛乳パンです♡

「めちゃくちゃ甘そう」と思った方、いいえ、見た目でパンを判断してはいけません！
見た目のインパクトとは裏腹に、優しい素朴な味わい。

長野県にお越しになった際は、是非牛乳パンを買ってみては？マツコさんが「なんか止まらなくなるのよ」とおっしゃった理由が分かるはず。