【エウレカコーヒー】現役カフェ店員が教えるドリップバッグの淹れ方&楽しみ方！

こんにちは！ No.303のなほです！

先月行われた大学生エディターズゼミのお土産として、エウレカコーヒーさんのデカフェコーヒードリップバッグをいただきました！

実はカフェでアルバイトをしていて、コーヒーのハンドドリップには心得がある（ドリップバッグは初心者です）ので、今回はコーヒーの淹れ方や楽しみ方をお伝えできればと思います！

エウレカコーヒーについて

エウレカコーヒーとは、「生産者の思いがこもったコーヒーを、毎日の一杯として楽しんでほしい。」という思いから、2014年に開業しました！ 現在は千葉市内に2店舗を展開し、オンラインショップで全国から購入することができます！

ドリップバッグの淹れ方

今回は、基本的にドリップバッグ裏面に書かれているおいしい淹れ方を元に説明していきたいと思います！

①ミシン目にそってドリップバッグを開封する

まずはミシン目に沿ってドリップバッグを開けます！ 勢いよく開けて中身がこぼれないように注意です！

②左右のフックを広げ、カップに上からかける

次に、ドリップバッグを自宅にある好きなカップにかけます！ ちゃんとかけないとお湯を注いでいる時に落ちてくる可能性があるので注意です！（私はうまくかけられてなくて、お湯を注ぐ時に重さで落としてしまいました）

③お湯を少量注ぎ、しばらく蒸らす

最初にお湯を注ぐ時は、コーヒー豆を蒸らす必要があるので、注いだ後しばらく待ちます！

④中身がこぼれないように、数回に分けてお湯を注ぐ

ここからは、数回に分けてお湯を注いでいきます！ とはいえコーヒーバッグの大きさを踏まえると、すぐに溢れそうな感じなので結果的に数回に分けることになりそうです！

お湯の量は好みに合わせて増減させて、好みの濃さのコーヒーにするといいと思います！ 私は200〜250mlの熱湯を用意して、コーヒー豆がお湯を吸った分を考えると、150〜200ml分でコーヒーを淹れました！（計り忘れたのと途中でこぼしてしまったのであくまで目安です）

実飲レポ

味は深煎りコーヒーらしい苦味や香ばしさが感じられて美味しかったです！ デカフェ（カフェインレス）とは思えないほど満足感があり、カフェインを控えたいけどコーヒーを楽しみたい人にぴったりだと思いました！ そして何より、手軽で簡単にこのような美味しいコーヒーを淹れられたことに感動しました！

おすすめの楽しみ方

個人的なおすすめはデザートと合わせることです！ カフェであればケーキを合わせることが多いですが、クッキーやチョコレートなど、自宅にあるもので手軽にペアリングをするのも楽しいです！

今回は、ステラおばさんの定番クッキーと、チョコレート専門店のダークチョコレートを合わせてみました！ 詳細は以下の通りです！

• チョコレートチップ/2枚トレーA（ステラおばさんのクッキー）
• HIGH CACAO（Minimal）

まとめ

今回は、エウレカコーヒーさんのデカフェコーヒードリップバッグの私なりの楽しみ方を紹介しました！

この記事が皆さんのコーヒーライフの後押しになれば幸いです！

改めまして、コーヒー好きにたまらないお土産をありがとうございました！

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